藤椒雞怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.06W
主食材:雞腿肉200克,姜20克,小米椒20克。
配料:料酒15克,鹽8克,麻椒20克,生抽15克,白胡椒粉適量。
步驟1:雞腿肉倒入料酒薑片焯水
步驟2:放在冷水中過涼
步驟3:小米椒切段加鹽醃製
步驟4:麻椒潑熱油攪拌均勻
步驟5:調好汁
步驟6:倒入雞腿肉攪拌均勻醃製8小時
主食材:雞腿肉200克,姜20克,小米椒20克。
配料:料酒15克,鹽8克,麻椒20克,生抽15克,白胡椒粉適量。
步驟1:雞腿肉倒入料酒薑片焯水
步驟2:放在冷水中過涼
步驟3:小米椒切段加鹽醃製
步驟4:麻椒潑熱油攪拌均勻
步驟5:調好汁
步驟6:倒入雞腿肉攪拌均勻醃製8小時