酸甜面片兒怎麼做好吃

主食材：酸湯麪片兒1包，莧菜1把。

配料：水適量。

這種面片很薄，煮完很透亮，這樣的煮出來才好吃，酸湯料包也配的有，還搭配了紫菜和蝦皮，味道真的很地道。

湯鍋加水。

煮開後先下入面片煮1分鐘，面片很薄，很容易就煮軟了。這種面片很勁道，煮得略微久一點也沒關係，不會變成一鍋湯。

再加入一些新鮮的莧菜，這些莧菜是我自己種的，特別新鮮，就在窗台外面用盆種了一些，煮個面啥的很方便。莧菜很嫩，基本一燙就好了。加一些蔬菜，營養更全面，味道也更好吃。

加入酸湯料包，攪勻就可以了，根據口味輕重酌情增減用量，我的口味基本放三分之二就可以了。這時候味道就很讚了。

最後再放入另一包配料，就是蝦皮和紫菜，加了這兩種，酸湯麪片的靈魂就來了。關火，拌勻就可以了，紫菜和蝦皮熱氣一燙就好了。

挑起來一個面片看看，透亮勁道，看着就好吃的不得了。這一鍋我自己就能吃光光。