飄香葱蝦餅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.73W
主食材:河蝦100克,麪粉150克,雞蛋50克。
配料:植物油10克,白胡椒粉10克,食鹽3克,細香葱1小把。
步驟1:準備好材料
步驟2:將葱切小段
步驟3:麪粉加水,慢慢拌勻成麪糊(切忌一次性加水太多,慢慢加水攪)
步驟4:將雞蛋敲入麪糊中,再攪拌勻
步驟5:將小河蝦清洗乾淨倒入麪糊中,拌勻
步驟6:撒入鹽和胡椒粉,拌勻
步驟7:繼續倒入葱段,拌勻
步驟8:將電餅鐺預熱
步驟9:預熱後倒入色拉油,用刷子刷勻底盤
步驟10:功能選擇“葱油餅”,“中火”,然後倒入一湯匙麪糊下去,等底面煎好,用鏟子推推,可以推得動就翻面過來再煎,直至兩面都煎成金黃色即可