不用和麪不用發酵的快手手抓餅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.1W
主食材：麪粉100克，雞蛋2只，瘦肉絲適量。
配料：清水適量，生菜2片，番茄醬適量，沙拉醬適量。
步驟1:
麪粉加入適量清水和成稀糊狀
步驟2:
肉絲加入適量甜麪醬拌勻醃製15分鐘
步驟3:
早餐機通電，開大火燒熱煎鍋，倒入適量麪糊搖晃煎鍋使麪糊均勻鋪滿鍋底
步驟4:
麪糊凝固時調小火，打入一個雞蛋，用鏟子戳破蛋黃，把蛋液均勻鋪滿鍋底
步驟5:
蛋液凝固後，拿起煎鍋，輕輕搖晃使餅皮脱離鍋底，用鏟子輕輕翻面
步驟6:
約三分鐘後，用同樣的方法翻面，繼續煎三分鐘左右，至餅底焦黃香脆出鍋
步驟7:
煎鍋不用洗，直接加少許油燒熱
步驟8:
放入肉絲翻炒至熟盛出
步驟9:
餅皮有雞蛋的一面朝上
步驟10:
放上生菜、肉絲
步驟11:
擠上適量番茄醬、沙拉醬
步驟12:
捲起餅皮，美味手抓餅就成功啦
