龙井虾仁怎么做好吃
来源:趣味百科馆 1.65W
主食材:虾仁200克,龙井绿茶0.5克。
配料:开水10毫升,盐2克,鸡粉3克,料酒5克,蛋清一个,淀粉4克,食用油100毫升。
步骤1:虾仁去虾线
步骤2:龙井加开水泡开,茶水分离
步骤3:容器中倒入虾仁,加入盐,料酒,鸡粉,搅拌均匀
步骤4:加入淀粉,蛋清,搅拌均匀腌制30分钟
步骤5:锅中倒油,大火烧至五成热,转中火倒入虾仁,虾仁炸至变色
步骤6:锅中倒油,加入虾仁,茶水,茶叶,翻炒均匀至收汁
主食材:虾仁200克,龙井绿茶0.5克。
配料:开水10毫升,盐2克,鸡粉3克,料酒5克,蛋清一个,淀粉4克,食用油100毫升。
步骤1:虾仁去虾线
步骤2:龙井加开水泡开,茶水分离
步骤3:容器中倒入虾仁,加入盐,料酒,鸡粉,搅拌均匀
步骤4:加入淀粉,蛋清,搅拌均匀腌制30分钟
步骤5:锅中倒油,大火烧至五成热,转中火倒入虾仁,虾仁炸至变色
步骤6:锅中倒油,加入虾仁,茶水,茶叶,翻炒均匀至收汁