怎样蒸鸡胸肉
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怎样蒸鸡胸肉
食材:
鸡胸肉300克、榨菜丝40克、姜2片、小葱1根。 调味料:蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉1克。
鸡胸肉蒸的做法:
1、鸡胸肉切厚片,姜切丝,小葱切葱花;
2、取大碗,放入鸡胸肉、榨菜丝、姜丝、蚝油、生抽、香油、生粉拌匀,腌制10分钟;
3、放入蒸锅蒸20分钟左右;
4、出锅后撒上葱花即可。
小贴士:
鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。