枸杞可以煮粥嗎

枸杞可以煮粥嗎的答案是：可以

枸杞可以吃煮粥，也可以直接吃或用枸杞來泡水喝。枸杞煮粥吃可以保護眼睛，有補肝腎、明目的功效，美容養顏的作用，經常食用，對人體有很好的益處，煮粥可在粥出鍋前5-10分鐘放，這樣可保持枸杞外觀完好，和粥一起食用。

1、體質虛弱的人群。

2、身體底子差，抵抗力弱的人群。

3、想護膚美顏的人群。

4、氣血不足的人群。

5、想補腎養腎的人群。

材料：山藥10到15克，枸杞10到15克，粳米80克。做法：將山藥，枸杞分別洗淨，山藥切片，粳米洗淨後和山藥，枸杞一起放入鍋中，加水3到4碗，先用武火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可食用，每日服一次，以早餐食用為宜。

功效：此粥主要有補益肝腎的作用，適宜於調理肝腎虧虛所致的腰膝痠軟，全身乏力等症。

材料：紅棗80克，桂圓肉100克，枸杞15克，糯米100克，冰糖30克。做法：將紅棗去核，和桂圓肉，枸杞，糯米洗淨後一起放入鍋中，加清水1000毫升，先開大火煮沸，然後改用小火煮熟，加冰糖調味即可，每日午，晚各一次，一次一碗，連服十天。

功效：此粥有平補陰陽，養血安神的功效，是陰陽兩虛體質理想的滋補粥品。

材料：龍眼肉150克嗎，山藥150克，枸杞100克，大棗60克，粳米200克，紅糖少許。做法：山藥洗淨去皮切片，龍眼去殼取肉，粳米，枸杞，大棗分別洗淨，一起放入鍋中，加水1000毫升，用武火煮沸，再用文火煮至粥稠，早晚食用。

功效：此粥具有補氣補血，健脾益胃，養血安神，滋補肝腎，益精明目之功效，用於貧血，氣血虛弱，老弱體虛，氣血不足，心悸健胃等症。

中藥枸杞具有很高的藥用價值，也有很高的營養價值。它裡面還有豐富的枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性的多糖，它是枸杞中最主要的活性成分，這種枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善的作用。枸杞中還含有甜菜鹼，它主要用於我們體內的一些脂肪代謝或抗脂肪肝的作用。枸杞色素是存在於枸杞及漿果中的各類呈色物質，包括胡蘿蔔素、葉黃素及其他有色物質，枸杞色素具有比較高的營養價值。那麼枸杞的功能主要是養肝、滋腎潤肺、補虛益精、清熱明目。