關於蔥香的百科
主食材:羊肉片適量,大蔥1根。配料:幹辣椒若干,生抽適量,老抽適量,雞精適量,蠔油適量,清水少許。步驟1:羊肉片適量(不嫌麻煩的先羊肉切成片也可以)。步驟2:大蔥斜刀切馬蹄片。步驟3:水開後下入羊肉片,再次開鍋時撈出羊肉片,衝去血...
主食材:口蘑250克,大蔥2根。配料:鹽適量,調味汁少許,食用油適量,幹辣椒2個。步驟1:食材準備好:口蘑(也叫白菇)250克,大蔥2根,幹辣椒2個步驟2:口蘑,大蔥去頭,清洗乾淨步驟3:洗好的口蘑切片(大小隨意)步驟4:大蔥切段步驟5:幹辣椒切碎步...
主食材:山藥1根,麵粉50克,雞蛋1個,香蔥3根。配料:鹽1/2小勺,花椒少許,胡椒粉適量,水適量。步驟1:用料:鐵棍山藥1根,雞蛋1個,麵粉50克,蔥3根,鹽1/2小勺,胡椒粉適量,花椒少許,水適量步驟2:山藥洗淨,放入蒸鍋蒸熟,步驟3:稍涼,去皮,步驟4:搗成...
蔥是日常烹飪中必不可少的調味食材之一。它能去腥增香,還有助於促進食慾,對於健脾開胃也有一定的作用。在江南一帶,有一道非常有特色的麵食叫做蔥油拌麵,它的特點在於製作精細的蔥油,通過文火慢熬蔥的香味,將其倒在煮熟的面...
主食材:雞,蔥,姜。配料:鹽,黑胡椒,生抽。步驟1:雞肉用鹽抹勻步驟2:用蔥結擦拭一遍步驟3:撒入黑胡椒醃製半個小時步驟4:鍋底鋪上蔥姜放入醃製好的雞蓋蓋煮20分鐘步驟5:雞的表面塗上生抽再煮20分鐘...
主食材:羊肉片適量,大蔥1根。配料:幹辣椒若干,生抽適量,老抽適量,雞精適量,蠔油適量,清水少許。步驟1:羊肉片適量(不嫌麻煩的先羊肉切成片也可以)。步驟2:大蔥斜刀切馬蹄片。步驟3:水開後下入羊肉片,再次開鍋時撈出羊肉片,衝去血...
主食材:麵粉適量。配料:雞蛋2個,西紅柿1個,小蔥適量。步驟1:食材準備好步驟2:雞蛋攪拌均勻步驟3:小蔥倒入步驟4:西紅柿倒入步驟5:加入適量鹽調味步驟6:麵糊攪拌均勻倒入多孔鍋內步驟7:煎至兩面金黃可以享用了...
主食材:雞翅根4個,板栗420克。配料:油15克,鹽1.5克,生抽5克,洋蔥50克,料酒30克,老抽3克,香蔥2根。步驟1:準備好食材,栗子去殼備用。步驟2:雞翅根剁小塊。步驟3:洋蔥洗淨切碎。步驟4:提前將雞翅根放入容器中,加入洋蔥、料酒和生抽...
主食材:凍餃子1份。配料:蔥1小把,油2茶匙,水1碗。步驟1:備好所用食材。步驟2:將凍餃子拍散入不粘鍋。步驟3:備好一碗油水。步驟4:將油水下鍋,水量滿至餃子一半左右。步驟5:煎至微要收汁,然後開蓋至完全收汁,並煎至餃子底部脆...
製作時間:20分鐘難易程度:簡單口味:蔥香分類:炒菜主食材:臘肉300克輔料:大蔥100克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒3個步驟:1、大蔥切段;2、姜1塊切末;3、蒜2瓣切末;4、幹辣椒3個剪成段;5、鍋中放入適量清水燒開;6、放入臘肉煮20分鐘;7、撈...
工具/材料雞肉,大蔥,香辣醬,白糖,鹽,香油操作方法01把雞肉洗乾淨切成絲狀,大蔥洗乾淨切成片狀,然後給雞肉中加入香油,鹽等一些配料攪拌混勻。02往鍋里加入適量的油,等到油熬製好以後,把調好的雞肉絲和青辣椒放入油鍋裡,翻炒至雞...
主食材:蛤蜊500克。配料:姜2片,蒜2瓣,蔥適量,植物油2勺,海鹽1/2勺,白糖1/4勺,料酒1/2勺,水1/2碗。步驟1:加入自來水(越過食材)及1勺海鹽,浸泡起碼3個小時步驟2:剝蒜,洗淨,切成泥步驟3:生薑切片,洗淨,切細碎步驟4:姜、蒜熱油爆香(小心油...
主食材:大土豆1個,炸醬先生1袋。配料:香蔥2根。步驟1:土豆切成大約1釐米見方的小塊步驟2:香蔥切碎步驟3:炒鍋熱油,放入土豆大火煎步驟4:把土豆煎得兩面金黃步驟5:然後放入開水,水的量掌握好,要根據麵條的量不要太多步驟6:放...
主食材:豆渣150克,鹽1/8小勺,麵粉300克,酵母(幹)3/4小勺,水70毫升。配料:油適量,花椒麵適量,鹽適量,蔥花適量。步驟1:麵糰:豆渣150克,麵粉300克,鹽1/8小勺,乾酵母3/4小勺,水70毫升配料:油,鹽,花椒麵,蔥花各適量步驟2:將除水外的麵糰料倒...
蔥香豬心的家常做法:主料:豬心500克;輔料:大蔥150克,仔姜50克,泡椒30克,料酒2勺,豆瓣醬1勺,生抽半勺,蠔油1勺,澱粉1勺(大勺),老抽2克,胡椒粉2克,白糖1勺;蔥香豬心的做法步驟:1.豬心連續兩次對半切開,撕去血塊洗淨,切成薄片,放入清水中...
這種蔥苗期的生命力很是頑強,具有“越冬假si性”,意思就是說今年開春育苗的大蔥,如果沒有移栽完畢,在越冬之後,明年開春還是會“起si回生”的,所以說一次育苗,最少兩年可以進行生長和移栽。這就是典型的大蔥在育苗的苗期裡面...
芋頭怎麼做好吃?主料:芋頭400g,小蔥4根;輔料:雞精半勺,鹽半勺;蔥香芋頭的做法步驟:1.準備芋頭400g,小蔥4根,芋頭洗淨切塊,小蔥4根,蔥白切斷,蔥綠切蔥花備用;2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蔥段炸香撈出;3.放入芋頭翻炒片刻,放入鹽...
主食材:木耳80克,雞蛋2個,大蔥200克。配料:文蛤粉少許,鹽適量。步驟1:木耳提前泡發,然後洗淨掰成小朵步驟2:大蔥切段,雞蛋打散後炒熟備用步驟3:起鍋燒熱油,下入木耳煸炒2分鐘步驟4:放入大蔥,加適量鹽和文蛤粉,快速翻炒均勻步驟5...
主食材:格琳諾爾速食麵100克,小蔥適量。配料:豆腐乾2塊,辣椒醬1勺,鵪鶉蛋3克,滷海帶適量,食用油5勺,花椒粉1/3勺,胡椒粉1/3勺,鹽適量,醋3勺,醬油2勺。步驟1:準備食材步驟2:切蔥花,其它配菜改刀步驟3:蔥花放入花椒粉、胡椒粉、鹽、...
主食材:口蘑250克,大蔥2根。配料:鹽適量,調味汁少許,食用油適量,幹辣椒2個。步驟1:食材準備好:口蘑(也叫白菇)250克,大蔥2根,幹辣椒2個步驟2:口蘑,大蔥去頭,清洗乾淨步驟3:洗好的口蘑切片(大小隨意)步驟4:大蔥切段步驟5:幹辣椒切碎步...
主食材:剩米飯1碗,雞蛋2個,蔥1根。配料:醬油少許,小鮮侶少許,食用油適量。步驟1:食材準備好:剩米飯,雞蛋,蔥步驟2:雞蛋打入米飯裡步驟3:用筷子或勺子攪散步驟4:蔥洗淨切碎步驟5:鍋中倒油加熱步驟6:米飯下鍋步驟7:快速翻炒步驟8...
蔥花面包是一道美味的烘焙食品,其製作過程相對簡單,但需要一些技巧。這款麵包採用了寶春大師的土司食譜,使用水合法制作,烘焙溫度稍高,使得蔥花依然保持了鮮綠的顏色,口感極佳。一、蔥花面包的獨特製作1.所需材料:高筋麵粉30...
主食材:麵粉150克,雞蛋2個。配料:細香蔥1根,胡蘿蔔1段,食鹽5克,水120克,植物油1湯匙。步驟1:取一個大碗裝好麵粉和食鹽,衝入沸水步驟2:攪拌均勻步驟3:晾涼後揉成團,包上保鮮膜醒15分鐘步驟4:胡蘿蔔,細香蔥切碎步驟5:麵糰分成小...
將麵包料裡除黃油之外的食材放麵包機中發麵,揉成麵糰,揉成麵糰後放黃油繼續揉,發酵至2倍大,取出麵糰,分成小麵糰,將麵糰擀成片,放在麵包模中,放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,發酵,取出刷上蛋液,撒上芝士碎,擠上沙拉醬,撒上蔥花,放...
主食材:麵粉250克,蔥花適量。配料:鹽3克,開水70克,涼水90克,豬油1勺,熱油2勺。步驟1:碗中放250克麵粉、3克鹽,分次加入70克開水、90克涼水攪拌成面絮步驟2:在面板上揉搓餳面1小時步驟3:1勺麵粉、2勺熱油攪拌均勻,加1勺豬油調好...
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