關於蔥香的百科
主食材：蛤蜊500克。配料：姜2片，蒜2瓣，蔥適量，植物油2勺，海鹽1/2勺，白糖1/4勺，料酒1/2勺，水1/2碗。步驟1:加入自來水（越過食材）及1勺海鹽，浸泡起碼3個小時步驟2:剝蒜，洗淨，切成泥步驟3:生薑切片，洗淨，切細碎步驟4:姜、蒜熱油爆香（小心油...
主食材：格琳諾爾速食麵100克，小蔥適量。配料：豆腐乾2塊，辣椒醬1勺，鵪鶉蛋3克，滷海帶適量，食用油5勺，花椒粉1/3勺，胡椒粉1/3勺，鹽適量，醋3勺，醬油2勺。步驟1:準備食材步驟2:切蔥花，其它配菜改刀步驟3:蔥花放入花椒粉、胡椒粉、鹽、...
主食材：饅頭2個，雞蛋3個。配料：鹽適量，蔥一根，玉米油適量。步驟1:三個雞蛋加鹽打散，容器選略為大一點，方便放入饅頭丁步驟2:饅頭切兩釐米見方的小塊，切好倒入盛放雞蛋液的盆裡步驟3:攪拌均勻，使蛋液均勻裹在饅頭丁上步驟4:切蔥...
主食材：饅頭1個，雞蛋1枚，香蔥少許。配料：鹽少許。步驟1:所用食材備好步驟2:饅頭切片，雞蛋攪散，放入小香蔥和鹽步驟3:饅頭片充分蘸滿蛋液步驟4:鍋中放油，油熱，放入饅頭片，中小火煎，兩面煎焦黃即可...
主食材：大蔥1根，五花肉250克，雞胸肉250克，麵粉500克。配料：鹽1匙，清水（肉餡用）30克，酵母粉5克，白糖（麵糰）5克，溫水（和麵）250克，姜粉1/3匙，白糖（肉餡）1匙，花椒粉1/2匙，黑胡椒粉1匙，雞汁1匙，蠔油1勺，醬油2勺，植物油3勺。步驟1:大蔥切末步驟2:豬肉...
這種蔥苗期的生命力很是頑強，具有“越冬假si性”，意思就是說今年開春育苗的大蔥，如果沒有移栽完畢，在越冬之後，明年開春還是會“起si回生”的，所以說一次育苗，最少兩年可以進行生長和移栽。這就是典型的大蔥在育苗的苗期裡面...
主食材：羊肉片適量，大蔥1根。配料：幹辣椒若干，生抽適量，老抽適量，雞精適量，蠔油適量，清水少許。步驟1:羊肉片適量（不嫌麻煩的先羊肉切成片也可以）。步驟2:大蔥斜刀切馬蹄片。步驟3:水開後下入羊肉片，再次開鍋時撈出羊肉片，衝去血...
工具/材料雞肉，大蔥，香辣醬，白糖，鹽，香油操作方法01把雞肉洗乾淨切成絲狀，大蔥洗乾淨切成片狀，然後給雞肉中加入香油，鹽等一些配料攪拌混勻。02往鍋里加入適量的油，等到油熬製好以後，把調好的雞肉絲和青辣椒放入油鍋裡，翻炒至雞...
主食材：凍餃子1份。配料：蔥1小把，油2茶匙，水1碗。步驟1:備好所用食材。步驟2:將凍餃子拍散入不粘鍋。步驟3:備好一碗油水。步驟4:將油水下鍋，水量滿至餃子一半左右。步驟5:煎至微要收汁，然後開蓋至完全收汁，並煎至餃子底部脆...
主食材：雞翅根4個，板栗420克。配料：油15克，鹽1.5克，生抽5克，洋蔥50克，料酒30克，老抽3克，香蔥2根。步驟1:準備好食材，栗子去殼備用。步驟2:雞翅根剁小塊。步驟3:洋蔥洗淨切碎。步驟4:提前將雞翅根放入容器中，加入洋蔥、料酒和生抽...
主食材：口蘑250克，大蔥2根。配料：鹽適量，調味汁少許，食用油適量，幹辣椒2個。步驟1:食材準備好：口蘑（也叫白菇）250克，大蔥2根，幹辣椒2個步驟2:口蘑，大蔥去頭，清洗乾淨步驟3:洗好的口蘑切片（大小隨意）步驟4:大蔥切段步驟5:幹辣椒切碎步...
蔥花面包是一道美味的烘焙食品，其製作過程相對簡單，但需要一些技巧。這款麵包採用了寶春大師的土司食譜，使用水合法制作，烘焙溫度稍高，使得蔥花依然保持了鮮綠的顏色，口感極佳。一、蔥花面包的獨特製作1.所需材料：高筋麵粉30...
製作時間：20分鐘難易程度：簡單口味：蔥香分類：炒菜主食材：臘肉300克輔料：大蔥100克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒3個步驟：1、大蔥切段；2、姜1塊切末；3、蒜2瓣切末；4、幹辣椒3個剪成段；5、鍋中放入適量清水燒開；6、放入臘肉煮20分鐘；7、撈...
主食材：格琳諾爾速食麵100克，小蔥適量。配料：豆腐乾2塊，辣椒醬1勺，鵪鶉蛋3克，滷海帶適量，食用油5勺，花椒粉1/3勺，胡椒粉1/3勺，鹽適量，醋3勺，醬油2勺。步驟1:準備食材步驟2:切蔥花，其它配菜改刀步驟3:蔥花放入花椒粉、胡椒粉、鹽、...
主食材：麵粉150克，雞蛋2個。配料：細香蔥1根，胡蘿蔔1段，食鹽5克，水120克，植物油1湯匙。步驟1:取一個大碗裝好麵粉和食鹽，衝入沸水步驟2:攪拌均勻步驟3:晾涼後揉成團，包上保鮮膜醒15分鐘步驟4:胡蘿蔔，細香蔥切碎步驟5:麵糰分成小...
主食材：山藥1根，麵粉50克，雞蛋1個，香蔥3根。配料：鹽1/2小勺，花椒少許，胡椒粉適量，水適量。步驟1:用料：鐵棍山藥1根，雞蛋1個，麵粉50克，蔥3根，鹽1/2小勺，胡椒粉適量，花椒少許，水適量步驟2:山藥洗淨，放入蒸鍋蒸熟，步驟3:稍涼，去皮，步驟4:搗成...
主食材：口蘑250克，大蔥2根。配料：鹽適量，調味汁少許，食用油適量，幹辣椒2個。步驟1:食材準備好：口蘑（也叫白菇）250克，大蔥2根，幹辣椒2個步驟2:口蘑，大蔥去頭，清洗乾淨步驟3:洗好的口蘑切片（大小隨意）步驟4:大蔥切段步驟5:幹辣椒切碎步...
主食材：豆渣150克，鹽1/8小勺，麵粉300克，酵母(幹)3/4小勺，水70毫升。配料：油適量，花椒麵適量，鹽適量，蔥花適量。步驟1:麵糰：豆渣150克，麵粉300克，鹽1/8小勺，乾酵母3/4小勺，水70毫升配料：油，鹽，花椒麵，蔥花各適量步驟2:將除水外的麵糰料倒...
主食材：木耳80克，雞蛋2個，大蔥200克。配料：文蛤粉少許，鹽適量。步驟1:木耳提前泡發，然後洗淨掰成小朵步驟2:大蔥切段，雞蛋打散後炒熟備用步驟3:起鍋燒熱油，下入木耳煸炒2分鐘步驟4:放入大蔥，加適量鹽和文蛤粉，快速翻炒均勻步驟5...
將麵包料裡除黃油之外的食材放麵包機中發麵，揉成麵糰，揉成麵糰後放黃油繼續揉，發酵至2倍大，取出麵糰，分成小麵糰，將麵糰擀成片，放在麵包模中，放入烤箱上層，下層放入一大碗熱水，發酵，取出刷上蛋液，撒上芝士碎，擠上沙拉醬，撒上蔥花，放...
主食材：剩米飯1碗，雞蛋2個，蔥1根。配料：醬油少許，小鮮侶少許，食用油適量。步驟1:食材準備好：剩米飯，雞蛋，蔥步驟2:雞蛋打入米飯裡步驟3:用筷子或勺子攪散步驟4:蔥洗淨切碎步驟5:鍋中倒油加熱步驟6:米飯下鍋步驟7:快速翻炒步驟8...
芋頭怎麼做好吃？主料：芋頭400g，小蔥4根；輔料：雞精半勺，鹽半勺；蔥香芋頭的做法步驟：1.準備芋頭400g，小蔥4根，芋頭洗淨切塊，小蔥4根，蔥白切斷，蔥綠切蔥花備用；2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蔥段炸香撈出；3.放入芋頭翻炒片刻，放入鹽...
主食材：大土豆1個，炸醬先生1袋。配料：香蔥2根。步驟1:土豆切成大約1釐米見方的小塊步驟2:香蔥切碎步驟3:炒鍋熱油，放入土豆大火煎步驟4:把土豆煎得兩面金黃步驟5:然後放入開水，水的量掌握好，要根據麵條的量不要太多步驟6:放...
主食材：鱸魚1條。配料：料酒20克，糖10克，鹽10克，生粉15克，洋蔥50克，小蔥20克，生抽30克。步驟1:鱸魚切塊步驟2:倒入料酒糖鹽生粉油步驟3:攪拌均勻醃製10分鐘步驟4:鍋底刷油放入洋蔥小蔥魚肉步驟5:蓋上蓋大火燜5分鐘步驟6:關火淋...
蔥花餅，一道外酥裡軟，充滿濃濃蔥香的美味佳餚，被譽為百吃不厭的美食之一。這道餅通常以普通麵粉、新鮮的小蔥、開水、食用油和鹽為主要食材，製作起來超級簡單。每一口咬下，都能感受到蔥的香氣和餅的鬆脆，讓人回味無窮。一、...
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