關於面拌的百科
抖音博主@延邊刺客拍的一條搞笑視訊,視訊內容是牛頭不對馬嘴的回答問題,把一些風馬牛不相及的事物強行扯到一起,夾雜一些看起來很專業的詞彙來製造一些搞笑效果。“他的觀...
開啟幹拌麵包裝,取出蔬菜包、醬料包,拆開泡麵備用,在熱水壺裡加入冷水,煮沸,將沸水倒入泡麵中,蓋上蓋子,泡個1分鐘,1分鐘後,通過指定的孔把水倒出即可。工具/材料:方便麵、熱水壺、冷水步驟(共4步)按步驟閱讀:1、開啟外包裝開啟幹...
食材:雞胸肉100克,麵條150克,黃瓜50克,綠豆芽50克,大蔥1段,蒜3瓣,熟花生10克。步驟:1.花生搗碎,黃瓜切片後改刀切絲,大蔥切絲,蒜切末。2.綠豆芽焯水20秒,撈出瀝乾,放入雞肉煮至熟透,撈出待用。3.另煮一鍋水,放入麵條煮至斷生,撈出加入...
主食材:自制蕎麥麵條300克,西芹莖3根,蝦仁鮮貝80克,花生米1小把。配料:蒜頭3瓣,洋蔥少許,呷哺呷哺小龍蝦調料50克。步驟1:蕎麥麵條煮好後用涼開水過涼,可倒些食用油抓勻防粘。我這次做的麵條分了兩鍋煮,這是第二鍋,斷得一塌糊塗...
主食材:魚腩面1塊,玉米粒10克,紅蘿蔔粒10克。配料:油1勺,蠔油1勺,醬油1勺。步驟1:水煮沸放入魚腩面煮軟步驟2:撈出放入涼水步驟3:另起鍋下油,放入玉米和胡蘿蔔炒1分鐘步驟4:加入耗油和醬油炒勻步驟5:加入煮好的魚腩粉煮收汁...
蔥油拌麵蔥油拌麵主要是可以吃到面的筋道,所以食材一定要準備齊全,有蒜末適量、蔥段適量、熟的白芝麻適量、食用油適量、面400~50克、生抽6勺、老抽兩勺、白糖半勺到一勺,準備齊全之後就可以開始烹飪,以下是詳細的步驟。...
蔥油拌麵的麵條要過涼水。煮麵的時候,水要多,要燒開,面要煮透但又不過頭。水開後丟入麵條,得用筷子打散,面煮好後要及時過涼水,這樣麵條更彈牙!蔥油拌麵看起來是一道很普通的拌麵,但當你聞到濃濃的蔥香味的時候會令你胃口大開...
主食材:蕎麥麵200克,青瓜1根,胡蘿蔔1根。配料:香蔥少許,香菇醬20克,鹽少許,醬油適量,涼拌醋適量。步驟1:(2人份)食材:蕎麥麵200克、香菇醬30克、胡蘿蔔半個、青瓜半個、紅辣椒、鹽、醬油、花生油、香蔥。還可以增減自己喜歡吃的...
主食材:蔥50克,生抽30克,老抽25克,蠔油1勺大概10克,油40克,麵條一小把。配料:水適量,糖少量。步驟1:蔥洗淨瀝乾水切成段,生抽,老抽,蠔油混合步驟2:鍋中加油,油熱後放入蔥炒香步驟3:將蔥炒至焦黃步驟4:放入醬油汁煮至沸騰關火即可...
將麵條煮熟後放入冷水中放涼,過涼的麵條再加入調後的醬汁攪拌即可。工具/材料:麵條、花生醬、芝麻醬、蔥、香油步驟(共3步)按步驟閱讀:1、準備食物碗中倒入少許香油、適量花生芝麻醬,撒入蔥花備用。2、煮麵條鍋中水沸後,放...
拌麵可以用北方白麵,蕎麥麵,雞蛋麵,陽春麵,麵筋等都可以。拌麵一般是由雞蛋麵或者陽春麵等煮熟後,加上蔥花與花生醬,醬油,偶爾加上一些豬肉沫,拌在一起的素面,俗稱拌麵。營養價值麵條的主要營養成分有蛋白質,脂肪,碳水化合物等。...
主食材:麵條1份,蠔油一勺,麻椒油一袋。配料:雞蛋一個。步驟1:水開下面條煮三分鐘左右步驟2:下個雞蛋煎好,備用步驟3:一勺蠔油,一袋麻椒油攪拌均勻步驟4:拌均勻即可食用步驟5:成品...
你知道辣椒拌麵的炒法嗎?一起來看看吧操作方法01選用新鮮的辣椒適量,用清水把辣椒洗淨,去掉辣椒把,把辣椒放在菜板上,用菜刀拍扁辣椒,然後切成辣椒絲待用。02取適量雞肉或豬肉,用清水洗淨,切成自己喜歡的形狀,塊、絲都可以,切好...
新疆拌麵和麵的方法如下:1、和麵的水用溫水可適當加點鹽,這樣面要好吃點,而且吃起來很精,有筋道!做拉條子的面不能太硬,不然拉不開,也不可太軟,否則煮出的面不精。2.然後蓋上蓋子或溼布醒一會再揉(約一刻鐘左右,新疆較乾燥,不蓋...
拌麵,起源於福建福州、沙縣等地。廣東人稱撈麵,在新疆,拌麵為一道傳統菜,俗稱拉條子。做法是把瀝乾的麵條拌以醬料的食品,有時亦會加上一些配料食用,在中國很流行。做法一配料:材料麵條:蕎麥麵4杯,鹽,水調料:紫菜2張,黃瓜1/2個,胡...
拌麵醬油做法:材料:小蔥100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g。做法:1、小蔥洗淨,切掉蔥白部分不要,綠葉部分切成長段,生抽與老抽混合。2、鍋燒熱,倒入油,小火將蔥段煎成焦黃色,再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可關火...
主食材:麵條適量,胡蘿蔔適量,黃瓜適量,蛋皮適量。配料:熟花生適量,雪碧2勺,辣椒麵適量,蔥適量,蒜適量,醋2勺,油辣子1勺,芝麻醬1勺,白芝麻1勺。步驟1:黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲,蛋皮切絲步驟2:碗中加蔥花、蒜末、辣椒麵,淋上熱油,加兩勺醋、...
主食材:格琳諾爾速食麵100克,小蔥適量。配料:豆腐乾2塊,辣椒醬1勺,鵪鶉蛋3克,滷海帶適量,食用油5勺,花椒粉1/3勺,胡椒粉1/3勺,鹽適量,醋3勺,醬油2勺。步驟1:準備食材步驟2:切蔥花,其它配菜改刀步驟3:蔥花放入花椒粉、胡椒粉、鹽、...
主食材:格琳諾爾速食麵100克,小蔥適量。配料:豆腐乾2塊,辣椒醬1勺,鵪鶉蛋3克,滷海帶適量,食用油5勺,花椒粉1/3勺,胡椒粉1/3勺,鹽適量,醋3勺,醬油2勺。步驟1:準備食材步驟2:切蔥花,其它配菜改刀步驟3:蔥花放入花椒粉、胡椒粉、鹽、...
材料:圓面適量。黃瓜半根、黃豆芽適量。調料配方:花生米適量、小蔥1根、蒜2瓣、蠔油1勺、香油3勺、香醋2勺、生抽2勺、白糖1勺、鹽適量、花椒油適量、油辣子適量、熟白芝麻少量、雞精適量。做法:1、鍋里加水燒開,放稍許食...
湯麵和拌麵哪個熱量高的答案是:拌麵。湯麵指加調料、菜餚、麵條煮熟的湯品,主要是以湯為主的麵食。網上有云:熱湯麵下肚,暖過十條秋褲。湯麵和拌麵裡,拌麵熱量相對較高,拌麵如果是放了很多的油,肉,熱量是很高的。面不僅含有...
食材:麵條100克,蒜2瓣,小蔥2根,小米椒2個,甜麵醬,生抽,老抽,醋,辣椒油,花椒油,花椒粉,鹽,雞精步驟:1.蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切圈;2.調味汁:蒜末、小米椒、甜麵醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、鹽半勺、雞精...
主食材:麵條一把,榴蓮肉兩塊,黃瓜半根,胡蘿蔔半根。配料:生抽適量,油適量,鹽適量,胡椒粉適量。步驟1:食材準備好,曾公子榴蓮肉一盒,麵條一把步驟2:胡蘿蔔切丁,黃瓜切絲,花生米炒好,兩勺生抽加一勺陳醋調勻,備用。步驟3:將榴蓮肉從盒...
食材大合集,黃瓜清洗乾淨切成絲。燒開放入掛麵,用筷子輕輕把麵條劃開,防止粘黏在一起。繼續煮開,再煮7分鐘左右。用漏勺撈出放在早已備好的涼水裡沖洗一下。再用漏勺把麵條從涼水裡,撈出控一下水,放在碗裡放入鹽,生抽,醋。加...
面的更多的選擇細面,或者掛麵,要Q彈的。最好選擇細面,不要煮得太軟。一般將開水細面下鍋,再煮開後加一點冷水到鍋裡,再煮開後再加一點涼水,第二次煮基本就差不多了。煮麵的時候,水要多,要燒開,面要煮透但又不過頭。水開後丟入...
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