關於酸香茄的百科
主食材:茄子,番茄。配料:蒜,番茄醬,生抽,老抽,蠔油,白糖。步驟1:茄子洗淨切丁,油鍋後下鍋,炸至金黃撈出。步驟2:大蒜切末,放入油鍋中煸香,再放入番茄醬和番茄塊。翻炒幾下。步驟3:再加一勺高湯,放入茄子塊。步驟4:再放入白糖,生抽,老...
主食材:酸梅湯料包1包,小番茄適量。配料:水3升,冰糖適量,冰塊適量。步驟1:先把熬湯的材料用水清洗一遍,步驟2:倒入鍋中加大概3升水,先大火煮開,再轉小火煮半小時左右,煮碗加入幾勺冰糖攪一攪。步驟3:在準備一鍋開水,把小番茄放...
主食材:掛麵1把,西紅柿1個,小油菜適量。配料:食鹽1勺,香油適量,味極鮮1勺。步驟1:西紅柿一半切塊,另一半切薄片,將西紅柿塊放入開水中,再次煮開後放入掛麵步驟2:攪拌一下,繼續煮至麵條八分熟步驟3:加入洗淨的小油菜步驟4:加入香...
魚香味為酸辣甜集一身,三種味道調和,入口酸、嚼之辣、咽後又回甜,開胃下飯。魚香味有很多做法,這次分享一款簡單家庭版魚香茄子的做法。製作時間:10分鐘難易程度:一般口味:魚香分類:炒菜主食材:茄子500克輔料:小蔥2根,生薑1塊,大...
茄子洗淨去蒂,切條,茄子裡放鹽、白醋、澱粉醃製5分鐘,姜切末,大蒜切末,小蔥切蔥花,碗中加入鹽、澱粉、生抽、醋、白糖、清水拌勻,在鍋內倒食用油,油溫燒至7成熱,放茄子條炒軟,盛出,鍋裡再加油,油溫燒至7成熱,放薑末和蒜末炒香,放豆...
主食材:裡脊肉,西紅柿。配料:蔥,姜,蒜,生抽1勺,料酒1勺,糖1勺,鹽1勺,澱粉1勺,豆瓣醬。步驟1:西紅柿開水燙皮,切小塊。步驟2:裡脊肉切薄片。步驟3:把肉片放入碗中,倒入生抽,料酒,糖,鹽,澱粉各1勺,抓勻。步驟4:鍋中油熱倒入豆瓣醬炒香,再倒...
1、茄子洗淨,去皮。2、切成片後加入適量鹽,醃製30分鐘左右(去掉茄子裡的水分)。3、準備麵糊。4、麵粉中打入雞蛋,再加入適量水,讓麵糊不至於太稠。5、在麵糊中加入芝麻。6、把茄子放入麵糊中,掛上麵糊,電餅鐺上倒入食用油。7...
主食材:豆腐200克,茄子200克。配料:生抽兩勺,鹽半勺,醋兩勺,蠔油一勺,白糖適量,雞精適量,澱粉適量。步驟1:豆腐切塊步驟2:茄子切塊撒澱粉,抓勻步驟3:茄子放入鍋中炸,炸制金黃撈出步驟4:豆腐煎兩面金黃撈出備用步驟5:加入兩勺生抽...
主食材:茄子1個,大蒜20克,鹽3克,蒜蓉辣醬1大勺,青椒少許,白胡椒少許。配料:燒烤料適量。步驟1:茄子從中間切開,在表面劃幾刀,步驟2:烤箱200度烤20分鐘,步驟3:準備好調味料步驟4:抹到茄子上,再次入烤箱,200度烤5分鐘左右,出爐品嚐吧...
製作時間:20分鐘難易程度:一般口味:微酸分類:湯主食材:鱸魚500克、番茄2個輔料:小米椒2個、泡椒5個、姜1塊、蒜2瓣、大蔥半根、小蔥2根、雞蛋清1個步驟:1、鱸魚洗淨,沿魚骨對半切開;2、用刀呈45度片取魚片,魚片一釐米厚;3、魚骨...
主食材:茄子1個。配料:蒜蓉辣醬蒜末適量,鹽1勺,蠔油1勺,生抽1勺,味極鮮1勺,小米椒1勺。步驟1:茄子對半切開,蒸鍋蒸10分鐘步驟2:用筷子劃開步驟3:撒上蒜蓉辣椒醬(將蒜剁成末,放入5成熱的油中,加1勺鹽、1勺蠔油、1勺生抽、1勺味極...
主食材:茄子1個,胡蘿蔔1塊,香菜2棵,蔥2棵,圓蔥1片。配料:郫縣豆瓣醬1勺,白糖1勺,陳醋1勺,麵粉適量,蒜4瓣。步驟1:茄子去皮切塊步驟2:胡蘿蔔,圓蔥和蒜切好備用步驟3:切條裹上面粉步驟4:下鍋炸切條步驟5:炸好撈出步驟6:鍋中放入一...
主食材:掛麵1把,西紅柿1個,小油菜適量。配料:食鹽1勺,香油適量,味極鮮1勺。步驟1:西紅柿一半切塊,另一半切薄片,將西紅柿塊放入開水中,再次煮開後放入掛麵步驟2:攪拌一下,繼續煮至麵條八分熟步驟3:加入洗淨的小油菜步驟4:加入香...
雪茄型的香菸有很多,比如將軍、黃鶴樓、泰山、黃金葉、三峽原味雪茄、獅牌、紅旗渠、紅金龍等等都是屬於雪茄型的香菸,為了身體健康不管是哪種香菸,最好還是遠離。雪茄型香菸的種類是比較多的,按照形狀可以分為t型、桶型...
主食材:掛麵1把,西紅柿1個,小油菜適量。配料:食鹽1勺,香油適量,味極鮮1勺。步驟1:西紅柿一半切塊,另一半切薄片,將西紅柿塊放入開水中,再次煮開後放入掛麵步驟2:攪拌一下,繼續煮至麵條八分熟步驟3:加入洗淨的小油菜步驟4:加入香...
主食材:鮮蝦400克,番茄1個。配料:蒜2瓣,醬油1湯匙,白糖1茶匙,鹽半茶匙,蔥少許。步驟1:先剪掉蝦槍、蝦嘴,去掉沙包等贓物步驟2:再在背後劃開步驟3:去掉蝦腸步驟4:番茄去皮切小丁步驟5:蒜切碎末步驟6:蔥切碎末步驟7:鍋裡倒入油,...
主食材:排骨500克,茄子1個。配料:蔥適量,蛋清1個,澱粉適量,小米辣適量,白芝麻適量,鹽適量,味精適量,孜然面適量,花椒麵適量,辣椒麵適量,菜籽油適量,姜適量,蒜適量,洋蔥適量,芹菜適量,香菜適量,青辣椒1個,紅辣椒1個,胡蘿蔔1根。步驟1:排骨撒...
1、可以油炸,也可以不油炸,主要看個人的口味和做法。2、茄子炸過之後很容易鬆散,所以炒制的過程輕輕翻動,避免把茄子都炒爛了。3、如果怕油可以不用炸,直接上鍋把茄子條蒸軟或者先裹點生粉再炸,然後再炒制。4、因為有生抽,豆...
茄子屬於紫色蔬菜,其營養豐富,含有維生素E,有養顏抗衰老的功效。今天就給大家介紹醬香味茄子的做法,希望大家喜歡。工具/材料茄子,豬五花肉,蔥薑蒜,黃豆醬,剁椒,鹽味極鮮醬油,味精等適量。操作方法01把茄子去蒂洗淨,從上向下括成...
一般優先選用長茄子,如果沒有長茄子,也可以用圓茄子。目前市場中最常見的茄子從外形上分為圓茄、長茄和矮茄三種:圓茄:外形圓潤,顏色有紫黑、紫紅、淺紅等,茄肉緊緻細嫩,而且皮薄,最適合用來製作燒茄子;長茄:外形呈長條狀,顏色有...
主食材:自制魚丸250克,番茄2個,薑片2片。配料:香菜適量,鹽適量。步驟1:好吃筋到的魚丸加上濃濃的番茄汁太美味了步驟2:準備好所需要食材步驟3:將食材放入燉煮鍋裡(魚丸番茄是凍在冰箱裡)沒有解凍直接放進去步驟4:選擇快煮...
茄子燜酸菜怎麼做食材:酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒3個調味料:食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克茄子燜酸菜的做法:1、茄子切條,蒜切末,姜切末,大蔥切片,幹辣椒切斷;2、鍋中倒適量油,油溫燒至5成...
主食材:茄子300克,肉末150克,麵粉100克,雞蛋1個。配料:鹽3克,蠔油5克,料酒10克,澱粉適量,蔥適量,蒜適量,生抽15克,香醋20克,白糖5克。步驟1:肉餡加入調料攪拌均勻醃製步驟2:茄子切片步驟3:將醃製好的肉餡填入茄子裡步驟4:麵粉澱粉...
主食材:自制魚丸250克,番茄2個,薑片2片。配料:香菜適量,鹽適量。步驟1:好吃筋到的魚丸加上濃濃的番茄汁太美味了步驟2:準備好所需要食材步驟3:將食材放入燉煮鍋裡(魚丸番茄是凍在冰箱裡)沒有解凍直接放進去步驟4:選擇快煮...
魚香茄子煲是一道菜品,一般的製作方法是將茄子切塊後,放置鍋內炸幹,並加入鹹魚肉塊,生薑,蔥等調料,並用砂鍋燒製而成。茄子煲屬於粵菜,其實來歷深遠,賈思勰《齊民要術》中有“缹茄子法”正是茄子煲的老祖宗。“缹”字一望即知...
熱門標籤
-
連城之璧
酥油花
玩笑
是治漬
解除合同
祕談
無脊椎
筱字
Jinho
黃家湖
解說員
水壩
AGE
咬爛
綱田菲菲
魔晶石
十豬
碩豐
素和小地
劃等號
眾口一詞
晨昏
重塑
李茂換
格命局
打泰奶
測量體溫
大都城
生酮
快速
220v10a
21a
腸輕食
未卜先知
索拉
revitalift