關於五香的百科
主食材：韭花適量，五香乾適量，蒜頭適量。配料：鹽適量。步驟1:五香乾切塊步驟2:韭花洗淨，切小段步驟3:五香乾炒香後撈出步驟4:蒜頭爆香步驟5:放入韭花炒熟步驟6:加入鹽調味步驟7:加五香乾翻炒一會再出鍋。步驟8:拌勻入味後出...
主食材：糯米150克，大料5克。配料：水適量，五香粉3克。步驟1:糯米清洗乾淨步驟2:然後加水泡三個小時步驟3:五香材料步驟4:泡好然後擺盤子裡晾乾步驟5:把晾乾的米放鍋裡步驟6:中火慢慢炒步驟7:炒有點小黃加入五香粉步驟8:不...
蘿蔔洗淨切成條備用。把蘿蔔放到陽臺上晒太陽，大概晾晒一天，直至蘿蔔乾癟為止。晒好以後，把蘿蔔乾放盆中用水洗幾遍，攥幹水分後拌入鹽、白糖、味精、五香粉、老抽、白酒、辣椒麵。放入容器密封，冰箱冷藏兩三天，吃時淋上香油...
花捲是一種古老的中國麵食，營養豐富，味道鮮美，特別是我們北方人更喜歡吃花捲，比起小店裡賣的，老公更喜歡自己家裡做的五香花捲，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版五香花捲？希望能夠幫助到大家。工具/材料麵粉適量，酵母...
主食材：牛肉750克。配料：姜1塊，生抽適量，白酒適量，蔥2顆，白扣5顆，桂皮1塊，八角4顆，香葉7片，草果2顆，陳皮1塊，小茴香1小把，花椒1小把，冰糖適量，鹽適量，油適量。步驟1:牛肉入冷水鍋加生薑煮開後在煮5分鐘步驟2:清水沖洗乾淨，放冷水裡涼透...
豬肉剁成肉末，放盆中加料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽；錫紙上鋪肉末，蓋上保鮮膜擀成肉片，肉片放烤盤中；烤箱180度預熱5分鐘，放入烤箱，180度上下火烤15分鐘取出；水分倒掉刷上蜂蜜，再烤15分鐘後取出；肉片翻面，放烤箱180度上下火烤10...
主食材：花生250克，毛豆250克。配料：幹辣椒4個，香葉5片，桂皮1塊，八角2個，花椒30粒，鹽適量。步驟1:毛豆減掉尾部，花生捏口步驟2:清洗乾淨步驟3:放入鍋中，加入幹辣椒，桂皮香葉步驟4:八角，花椒步驟5:適量鹽步驟6:煮15分鐘，關火浸泡1小...
準備一塊上好的牛腱子肉，涼水下鍋煮出血沫，撈出沖涼備用，再起鍋燒油，油熱下入幾顆冰糖，小火炒至棗紅色，然後下入衝乾淨的牛肉，翻炒上色，加上適量蔥姜，再加上八角、桂皮、香葉、幹辣椒、草果、香果、白芷，倒上一點白酒，一大勺生抽...
主食材：鵪鶉蛋1000克。配料：花椒少許，大料兩個，香葉5片，薑片6片，生抽一勺，老抽少許，白糖一小勺。步驟1:鵪鶉蛋泡入水中洗淨步驟2:放入冷水鍋中加入調味料步驟3:加半勺鹽步驟4:開鍋煮3分鐘步驟5:撈出用勺子被輕輕敲打，使表皮裂...
南瓜中含有豐富的果膠，可以有效調節胃內食物的吸收速度，常吃南瓜可以降糖降脂，糯米的營養價值也非常高，將南瓜和糯米做成五香味的，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做五香南瓜糯米飯？希望能夠幫助到大家。工具/材料...
蓮藕營養豐富，有補氣益血，提高人體免疫力的功效。蓮藕可涼拌，也可做湯，而今天我給大家介紹的是另一種吃法——五香蓮藕菜糰子，下面就跟小編去看看它是怎麼做出來的。工具/材料蓮藕1個，雞蛋1個，麵粉100克，五香粉10克，蔥，鹽等適量...
鮁魚半斤、蔥一根、姜一小塊、白糖、生抽、花椒、料酒、香菜、五香粉各適量。做法：1、處理食材，鮁魚去除內臟，清洗乾淨，斬去頭尾切塊兒，加薑片，料酒，生抽，五香粉醃製半小時。2、下油鍋，將鮁魚片下入鍋中煎炸至兩面呈金黃色時撈...
主食材：青蘿蔔800克。配料：辣椒粉1茶匙，白糖2茶匙，五香粉1/2茶匙，食鹽適量。步驟1:青蘿蔔洗淨步驟2:用擦子擦成絲。步驟3:太陽下晾晒1-2天步驟4:蘿蔔絲晾至八分幹就可以了步驟5:晾好的蘿蔔絲幹衝去浮土，倒入熱水浸泡幾分鐘...
五香滷水的製作方法：食材：八角(大料)3塊、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1塊、草果1個、陳皮1片、生抽1湯匙(15ml)、老抽1湯匙(15ml)、鹽適量、冰糖適量、帶皮肥豬肉1小塊。做法步驟：1、將所有香料用...
主食材：鮮花生500克，八角2個，香葉2片，鹽20克。配料：花椒1勺。步驟1:花生清洗乾淨步驟2:加入鹽八角香葉花椒步驟3:花生捏開口步驟4:煮20分鐘燜2小時...
主食材：花生250克，毛豆250克。配料：幹辣椒4個，香葉5片，桂皮1塊，八角2個，花椒30粒，鹽適量。步驟1:毛豆減掉尾部，花生捏口步驟2:清洗乾淨步驟3:放入鍋中，加入幹辣椒，桂皮香葉步驟4:八角，花椒步驟5:適量鹽步驟6:煮15分鐘，關火浸泡1小...
主食材：鵪鶉蛋400克。配料：鹽8克，紅燒醬油1勺，八角3個，桂皮1塊，幹辣椒3個。步驟1:先把鵪鶉蛋放入冷水中浸泡十分鐘，清洗乾淨。步驟2:把大料準備好。三個辣椒只有微微辣，味道剛剛好，介意的可忽略，喜歡吃辣一點的小夥伴們可以多加...
燙麵餅非常好吃，經過燙制的面，外皮金黃，入口軟甜，可以做成各種口味，吃不完的，即使放涼也非常好吃，這也是我們家鄉的一道美食，今天小編想要和大家分享的是怎樣做五香燙麵餅？希望能夠幫助到大家。工具/材料麵粉適量，鹽適量，五香粉...
主食材：鷹嘴豆250克。配料：蒜2粒，香葉1片，桂皮1塊，八角1粒，乾紅辣椒3根，花椒1匙，鹽1匙，白糖1匙。步驟1:鷹嘴豆用清水浸泡3小時步驟2:鍋中加入蒜瓣，香葉，桂皮，八角，乾紅辣椒，花椒和適量清水步驟3:加入鷹嘴豆大火燒開轉小火煮30分鐘步...
五香蠶豆怎麼煮食材：蠶豆200克、姜2克、花椒2克。調味料：鹽2克、白糖1克、八角1個、桂皮3克、香葉2片、山奈2個、小茴香3克、老抽1克。五香蠶豆的做法：1、蠶豆洗淨，薑切片；2、蠶豆放入鍋中，加入清水沒過食材，放入八角、姜、...
主食材：蠶豆250克。配料：十三香1勺，大料4顆，鹽1勺，糖1勺，生抽20克。步驟1:碗中放入所有輔料步驟2:倒入水攪勻步驟3:倒入蠶豆浸泡6小時步驟4:撈出晾乾步驟5:晾乾後倒入油鍋中炸步驟6:炸好後撈出...
五香土豆雞蛋餅，是用土豆配輔料同雞蛋一起煎塌成的餅。口感清新，風味獨特，即可以當做小菜，又可作為主食，是早餐飲食的一道美味，下面介紹五香土豆雞蛋餅的具體做法。工具/材料雞蛋2個，土豆1個，胡蘿蔔半根，圓蔥適量，青尖椒適量。...
主食材：花生300克。配料：食鹽適量，花椒數粒，花椒粉1勺，冰糖5顆，桂皮1塊，八角半個，草果1個。步驟1:花生米洗淨，放入花椒粒和食鹽步驟2:再放入其他調味料步驟3:加入適量清水，煮開後再煮十五分鐘步驟4:煮好的花生米浸泡半個小時入...
主食材：核桃50枚。配料：鹽1勺，花椒20粒，大料3個，香葉2片，桂皮1段，辣椒5個。步驟1:準備食材步驟2:核桃夾夾開核桃步驟3:水鍋放入花椒、大料、香葉、桂皮、辣椒等調料步驟4:放入核桃，中途放入鹽。步驟5:小火煮約40分鐘左右，關火...
主食材：鷹嘴豆250克。配料：蒜2粒，香葉1片，桂皮1塊，八角1粒，乾紅辣椒3根，花椒1匙，鹽1匙，白糖1匙。步驟1:鷹嘴豆用清水浸泡3小時步驟2:鍋中加入蒜瓣，香葉，桂皮，八角，乾紅辣椒，花椒和適量清水步驟3:加入鷹嘴豆大火燒開轉小火煮30分鐘步...
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