關於雜蔬的百科
主食材：牛尾1000克，雜蔬500克。配料：姜1塊。步驟1:牛尾骨焯水步驟2:然後換上乾淨的清水用高壓鍋加壓20到30分鐘，牛尾骨原汁湯就煮好了。步驟3:準備好這些蔬菜。步驟4:將菜炒倒，倒入牛尾骨湯煮熟，最後加入拆下來的牛尾骨肉，雜...
主食材：香腸3根，香菇6朵，什錦雜蔬一大碗，小土豆2個，大米3杯，小蔥1根。配料：生抽4勺，蠔油2勺，老抽1勺，色拉油適量。步驟1:準備材料步驟2:香菇、土豆、香腸切小丁，小蔥切蔥花步驟3:將生抽：蠔油：老抽按2：1：0.5的比例兌好步驟4:油鍋燒熱...
主食材：嫩豆腐200克，茼蒿100克，洋蔥半個，金針菇100克。配料：娃娃菜適量，大蔥適量，香菇4個，玉米一段，胡蘿蔔2片。步驟1:鍋內爆香大蔥和洋蔥步驟2:再加入香菇翻炒均勻步驟3:將剩餘的蔬菜倒入，加入水步驟4:大火煮開後，轉小火燉煮十...
主食材：燒鴨2000克，芥菜100克，娃娃菜50克，上海青80克。配料：油1勺，鹽1勺。步驟1:冷鍋下油，油熱放入蒜炒香步驟2:倒入娃娃菜和芥菜的莖部炒軟步驟3:倒入葉類蔬菜步驟4:同時下燒鴨，淋上燒鴨汁炒至菜葉軟步驟5:出鍋裝盤...
主食材：黃豆芽200克，芥藍100克。配料：蒜3個，食鹽1茶匙，花生油30克，蠔油1湯匙，雞粉少許。步驟1:食材：黃豆芽、菜心步驟2:黃豆芽摘去根部，浸泡片刻步驟3:菜心、黃豆芽洗淨、撈起瀝乾水步驟4:蒜瓣拍扁，快速去皮步驟5:熱鍋，放適量油，...
主食材：香菇200克，雜蔬適量，水澱粉（清水＋玉米澱粉）適量，蔥頭適量。配料：蠔油適量。步驟1:香菇洗淨後，去掉根部切片步驟2:蔥頭切段步驟3:鍋內倒入食用油，蔥頭加入爆香。步驟4:加入香菇片步驟5:加入雜蔬步驟6:翻炒至熟步驟7:加入...
主食材：小白菜500克。配料：雜蔬適量，鹽適量，雞精適量，菜籽油適量，蒜末適量。步驟1:洗淨備好食材步驟2:雜蔬切成小塊備用步驟3:小白菜用手，掰成小塊備用步驟4:備好蒜末步驟5:起鍋熱油，放入蒜末炒香步驟6:放入雜蔬，炒勻至斷生步...
主食材：豆腐420克，大白菜半棵，春筍129克。配料：油15克，自制香腸1根，胡蘿蔔1根，麻辣火鍋底料80克。步驟1:豆腐入油鍋煎至兩面酥黃。步驟2:注入清水，大火煮開。步驟3:胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，倒入鍋中，煮3分鐘。步驟4:春筍切滾刀塊倒...
主食材：方便麵1包，胡蘿蔔1跟，土豆1個。配料：油適量，五香粉適量，豌豆適量，毛蔥1個。步驟1:方便麵1包步驟2:開啟包裝備用步驟3:備好配菜。步驟4:豌豆過水炒熟備用步驟5:土豆、胡蘿蔔、毛蔥（沒有換洋蔥或者大蔥均可）去皮洗淨切丁...
主食材：牛尾1000克，雜蔬500克。配料：姜1塊。步驟1:牛尾骨焯水步驟2:然後換上乾淨的清水用高壓鍋加壓20到30分鐘，牛尾骨原汁湯就煮好了。步驟3:準備好這些蔬菜。步驟4:將菜炒倒，倒入牛尾骨湯煮熟，最後加入拆下來的牛尾骨肉，雜...
主食材：海苔適量，大米一杯，青豆玉米胡蘿蔔粒一小碗。配料：鹽2-3克，油15毫升。步驟1:大米洗淨蒸成米飯。步驟2:青豆玉米胡蘿蔔粒兒焯水。兩分鐘。步驟3:炒熟。放適當的鹽調味。步驟4:炒好的青豆，玉米，胡蘿蔔粒兒放進米飯裡，撕...
主食材：豬肉350克，杏鮑菇450克，西芹60克，甜椒10克，二荊條20克。配料：油100克，花椒1克，雞精1克，鹽4克，幹澱粉15克。步驟1:備好原材料：豬肉，杏鮑菇，西芹，甜椒，青椒，花椒。步驟2:杏鮑菇洗淨，切薄片。步驟3:二荊條洗淨斜片，甜椒洗淨切丁。步...
主食材：牛肉200克，土豆2個，豌豆60克，花生米1把，蘋果1個，胡蘿蔔2個，椒1個。配料：鹽適量，黃豆醬1湯匙，糖少許，胡椒粉少許，姜2片，蔥1根。步驟1:材料：牛肉200克、土豆4個、胡蘿蔔2根、甜椒半個、蘋果1個、花生米一把、凍豌豆50克、洋蔥...
主食材：牛肉200克，土豆2個，豌豆60克，花生米1把，蘋果1個，胡蘿蔔2個，椒1個。配料：鹽適量，黃豆醬1湯匙，糖少許，胡椒粉少許，姜2片，蔥1根。步驟1:材料：牛肉200克、土豆4個、胡蘿蔔2根、甜椒半個、蘋果1個、花生米一把、凍豌豆50克、洋蔥...
主食材：饅頭2個。配料：白菜適量，洋蔥適量，番茄一個，木耳四朵，西葫蘆適量，小蔥兩根，蒜一般適量，甜椒適量。步驟1:蔥蒜切好備用，番茄去皮切塊步驟2:將所有食材切好備用步驟3:饅頭切片步驟4:放油，爆蒜，下番茄炒爛步驟5:其他蔬菜一起...
主食材：普通麵粉70克，黃豆粉10克，牛奶55克，酵母1克。配料：龍利魚70克，蓮藕25克，胡蘿蔔20克，豆乾50克。步驟1:包子皮：普通麵粉70克，黃豆粉10克，牛奶55克，酵母1克包子餡：龍利魚70克，蓮藕25克，胡蘿蔔20克，豆乾50克步驟2:酵母放入牛奶中攪...
主食材：小白菜500克。配料：雜蔬適量，鹽適量，雞精適量，菜籽油適量，蒜末適量。步驟1:洗淨備好食材步驟2:雜蔬切成小塊備用步驟3:小白菜用手，掰成小塊備用步驟4:備好蒜末步驟5:起鍋熱油，放入蒜末炒香步驟6:放入雜蔬，炒勻至斷生步...
雜蔬牛肉炒麵是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雜蔬牛肉炒麵才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好牛肉卷、胡蘿蔔...
主食材：紅蘿蔔1/2個，芹菜莖3根，洋蔥(紫皮，脫水)35克，蓮藕1/3個。配料：蔥10克，姜8克，調和油20毫升，花椒12顆，鹽4克，雞粉1克。步驟1:芹菜洗淨，取莖切段。（葉留下做餡）步驟2:蔥頭切塊，蔥切粒，姜切成末。步驟3:蓮藕洗淨削皮，切成小塊焯熟。...
主食材：饅頭2個，蝦仁5克，胡蘿蔔10克，青椒10克。配料：魚香醬1勺，蔥3克，料酒3克，食用油適量。步驟1:饅頭切丁備用步驟2:蝦仁處理乾淨，料酒泡上去腥味，準備蔬菜丁。步驟3:準備魚香醬（可以用其它醬代替）步驟4:鍋里加底油，油比炒菜的要...
主食材：香腸3根，香菇6朵，什錦雜蔬一大碗，小土豆2個，大米3杯，小蔥1根。配料：生抽4勺，蠔油2勺，老抽1勺，色拉油適量。步驟1:準備材料步驟2:香菇、土豆、香腸切小丁，小蔥切蔥花步驟3:將生抽：蠔油：老抽按2：1：0.5的比例兌好步驟4:油鍋燒熱...
炒雜蔬怎麼做食材：柿子椒2個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、上海青2顆、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精少許清炒雜蔬的做法：1、柿子椒洗淨切塊，大蒜切末；2、洋蔥切塊，胡蘿蔔洗淨切片，上海青洗淨切片；3、鍋裡倒入食用油，...
主食材：雞胸肉1塊，胡蘿蔔半根，玉米粒1碗，豌豆1碗，番茄1個。配料：蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽1勺，料酒1勺，生抽1勺，玉米澱粉1勺，黑胡椒粉1勺，食用油適量。步驟1:準備胡蘿蔔丁，玉米粒，豌豆，番茄，雞胸肉塊，蒜蓉，姜沫。步驟2:番茄切小塊步驟3:雞...
主食材：米飯50克，菜心20克，包菜20，雞蛋2個，午餐肉30克。配料：油5克，鹽1克，生抽3克。步驟1:準備材料步驟2:午餐肉切丁步驟3:菜心切丁步驟4:包菜切碎步驟5:熱油鍋步驟6:打入雞蛋步驟7:煎熟雞蛋後，切碎，盛出步驟8:熱鍋入油，爆香薑末...
主食材：牛排1塊，杏鮑菇1個，小彩椒1個，醬油2勺，白糖1勺，蠔油1勺，蒜碎適量，鹽適量。配料：黑胡椒粉適量。步驟1:蔬菜切丁步驟2:牛肉丁撒鹽和黑胡椒醃一會步驟3:杏鮑菇粒下鍋翻炒步驟4:下牛肉粒加醬油白糖蠔油鹽調味步驟5:下彩椒翻...
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