如何種菠菜
菠菜對於溫度的適應性很強，一年四季均可以進行種植，春菠菜可在三月種植，夏菠菜在5-7月種植，秋菠菜種植時間在8-9月，冬菠菜一般在10月中旬到11月上旬進行種植。選擇肥力深厚的地塊，挑選良好的種子播種，萌芽初期進行遮光和及時補水，根據生長情況來施肥即可。
一、土壤
菠菜的根部比較粗大，能深入土層，吸水比較強。對土壤的要求相對比較高，一般要選擇排水性良好，營養充分的土壤。可以在土壤裏添加一些粗砂之類的東西，可以使土壤的透氣性增高，促進種子生根。
二、播種
夏秋季節菠菜播種時，提前一週的時間將種子在水中浸泡12小時以上，然後將其放到4℃的環境中存放24小時，再放到20～25℃的溫度環境中催芽，等到種子出芽後就可以播種了。春冬季節時的菠菜可以直接播種，無需上述的準備工作。
三、遮陽補水
播種之後進行澆水，一定要保持土壤溫潤，但是注意不能多澆。夏秋季節的菠菜需要適當的進行遮陽，以免強光照射影響種子的發育。春冬季種植的菠菜，一般要用塑料膜遮蓋以維持溫度，促進種子的生長髮育。
四、施肥
菠菜的生長速度較快，一般播種後七天左右就能出芽。在長出真葉之時，可以添加一次清糞水，提供生長需要的養分，剛開始一般要施薄肥，之後可以多一點。菠菜一般施腐熟的農家肥即可，長到十幾釐米之後可以追施一次尿素。
種菠菜的方法和步驟
菠菜種植的方法：
1、播種育苗
菠菜種植方法爲散播，在播種前先將種子用水浸泡12小時，浸泡後放入冰箱冷藏24小時，取出將其放置在溫度在20-25度環境中催芽，約3-5天即可發芽，發芽後即可播種。爲保證產量，每畝播種約3.5kg，播種後澆一次透水，覆土2-3cm，保持土壤溼潤，約一星期即可齊苗。
2、田間管理
菠菜的生長力強，只要出苗後即可任其自行生長，但爲保證產量，在其長出真葉時需進行間苗，間苗同時可及時除草。長出3-4片真葉可澆一次稀薄肥水，施肥時不宜過濃，以免肥力過濃導致燒根死亡。
菠菜，中藥名。爲藜科菠菜屬植物菠菜Spinacia oleracea L.的全草。原產伊朗，我國各地普遍栽培。具有解熱毒，通血脈，利腸胃之功效。常用於頭痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴，便祕，痔瘡。
菠菜的種法
菠菜種植方法如下：
1.菠菜根系比較粗，容易吸收水分。其對土壤有很高的要求，通常選用高品質的、有良好排水能力的土壤。如果可以，可以往裏面加入一些粗沙，或者是煤灰，這樣可以增加土壤的透氣性，便於之後發芽，不會對菠菜造成太大的影響。
2.菠菜通常採取撒播方式，種子應於播種前一星期用清水浸泡12個鐘頭，然後置於井口或4度左右的冰箱或冷凍櫃中24小時，然後再在20-25℃的環境下進行發芽，3-7天發芽後播種，冬、春、兩季均可播種。
3.記得在播種後撒上一層草木灰。菠菜的生長速度比較快，通常在種子七天左右就能發芽。在長出葉子的那一刻，要給菠菜澆上一次清糞液，這是爲了給菠菜的生長提供營養，一開始要施一層薄薄的化肥，然後再施一次。菠菜通常使用農家肥，在其生長到十公分左右的時候可以施肥。
擴展：在播種的過程中，必須保證種子還在有效期之內，否則一旦超過了保質期，發芽的機率就會很小。選擇種子的種類要視地區的溫度情況而定，溫度高時應選用耐高溫品種，溫度低時應選用耐低溫品種。當然，品質越好的種子，萌發的機率也就越大。
怎麼種菠菜？
一、土壤
菠菜的根部比較粗大，能深入土層，吸水比較強。對土壤的要求相對比較高，一般要選擇排水性良好，營養充分的土壤。可以在土壤裏添加一些粗砂之類的東西，可以使土壤的透氣性增高，促進種子生根。
二、播種
夏秋季節菠菜播種時，提前一週的時間將種子在水中浸泡12小時以上，然後將其放到4℃的環境中存放24小時，再放到20～25℃的溫度環境中催芽，等到種子出芽後就可以播種了。春冬季節時的菠菜可以直接播種，無需上述的準備工作。
三、遮陽補水
播種之後進行澆水，一定要保持土壤溫潤，但是注意不能多澆。夏秋季節的菠菜需要適當的進行遮陽，以免強光照射影響種子的發育。春冬季種植的菠菜，一般要用塑料膜遮蓋以維持溫度，促進種子的生長髮育。
四、施肥
菠菜的生長速度較快，一般播種後七天左右就能出芽。在長出真葉之時，可以添加一次清糞水，提供生長需要的養分，剛開始一般要施薄肥，之後可以多一點。菠菜一般施腐熟的農家肥即可，長到十幾釐米之後可以追施一次尿素。
生長環境
溫度
菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適爲15～20℃，營養生長適宜的溫度15～20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6～8℃的低溫。
日照
菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高杆作物間套作。
水分
菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高。水分充足，生長旺盛時肉厚，產量高，品質好。在高溫長日照及乾旱的條件下，營養生長受抑制，加速生殖生長，容易未熟抽苔。
土壤
菠菜對土壤適應能力強，但仍以保水保肥力強肥沃的土壤爲好，菠菜不耐酸，適宜的pH爲7.3～8.2。菠菜爲葉菜，需要較多的氮肥及適當的磷、鉀肥。
