三根湯配方

三根湯的材料

三根就是指茅根、蘆根和葛根，它們的用量是蘆根三十克，茅根三十克，葛根則只需要十五克。

製作步驟

把蘆根和葛根以及茅根準備好以後，放在清水中浸泡半個小時，然後取出洗淨，放入到砂鍋中，加入清水，開火煮制，開鍋以後煮制十五分鐘，然後再加入適量清水，煮制十分鐘，把水倒出來，與第一次倒出的水混合，再加入適量冰糖或者蜂蜜調勻讓孩子當水喝就可以。

茅根又名茅草、白茅草、白茅根，爲禾本科茅根屬多年生草本植物，廣泛分佈於印度、斯里蘭卡、緬甸、馬來西亞等地，株高20-80釐米，根壯莖白色，橫走於地下，密集。節部生有鱗片，先端尖有甜味。杆叢生，直立，單葉互生，集於基部，老時基部常有破碎呈纖維狀的葉鞘。葉片扁平，條行或條狀披針形，夏季開花，圓錐花序圓柱狀。花銀白色，分枝密集，小穗長3-4毫米，具柄。穎果橢圓形，暗褐色。茅根性味甘、寒，可涼血止血，清熱解毒，主治吐血、尿血、熱淋、水腫、黃疸等，脾胃虛寒者忌服。