扁桃仁是巴旦木嗎

扁桃仁是巴旦木。

巴旦木是薔薇科、李亞科、桃屬的喬木，品種很多，本地的品種有紙皮、雙軟、晚豐、雙果、矮豐，選育的品種有濃帕烈、米桑、布特、索娜拉、尼普魯斯、湯姆遜等。

栽種巴旦木的時候，需要選地整地，選在地勢平坦、排水良好、透氣性較強的沙壤土中種植，春秋季節移植，採用溝植法。

巴旦木就是扁桃仁嗎？

巴旦木就是扁桃仁。

在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混爲一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內核，杏仁則是杏的內核，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。國家推薦標準稱"扁桃仁"。

營養價值：

巴旦木是食用價值很高的特產，富含脂肪，蛋白質，澱粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍。野生巴旦杏具有安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺、潤腸，生精，健身，健胃等功能。

擴展資料：

生長環境

巴旦木喜地中海型氣候，高溫和日照長，加州中部是世界上少數幾個能成功商業化種植巴旦木的地方。巴旦木是加州第二大經濟價值的農作物。加州大部分的巴旦木果園種植面積都不超過100英畝，近90%是家庭式農場，其中許多果園都是由第三或四代家庭成員經營管理。

在我國，新疆是大陸性氣候，早晚溫差大。日照長、乾旱。植物爲適應此環境，在植株體內大量積累糖分和油分，所以新疆的瓜果特別香甜。新疆巴旦木較國外的巴旦木含油、含糖量均高，味更爲香甜。

參考資料來源：百度百科—巴旦木

扁桃仁與巴旦木的區別是什麼?

扁桃仁和巴旦木沒有區別，它們指的都是同一種東西，只是稱呼不同而已。

扁桃仁，在中國俗稱巴旦杏、巴旦木，薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的乾果油料及藥用樹種。其世界年總產量在120萬噸左右，居世界四大幹果之首。扁桃仁是一種珍貴的乾果，也是主要的木本油料樹種。

巴旦木和杏仁的區別 

1、根據種類區分，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬於薔薇科植物。

2、根據形狀區分。杏仁果爲扁平卵形，一端圓，另一端尖巴旦木的果實呈扁而長，好似橢圓的形狀。

3、根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。

4、根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。