種生姜的步驟方法和時間

種植生薑時要合理輪作，通常在每年的清明前後，選擇肥大飽滿、色澤良好、質地較爲堅硬的姜塊當作種子，一般每塊50~70克左右，使用50%多菌靈500倍溶液浸泡消毒，採用條播的方法進行播種。爲了加速生薑幼苗的生長，播種前將肥料撒入溝內，與土壤充分混合澆一遍水，直接將姜塊兒平鋪在溝內，蓋上5釐米的細土即可。

一、整地施肥

種植生薑可以和十字科或者豆科作物進行輪作，選擇土層深厚疏鬆肥沃的土壤，種植田的地勢要高。大概每畝地使用2500千克腐熟的農家肥，搭配50千克複合肥當做基肥，深耕時將其和土壤充分混合。

二、選種催芽

生薑的種子需要選擇肥大豐滿、色澤好的姜塊，每個姜塊上最好長出1~2個幼芽，在種植之前先用50%多菌靈500倍液浸泡消毒，晾乾之後將其堆放在一起用稻草覆蓋，保持溫度在20~15度之間，適當的噴灑一些水保持溼度進行催芽。

三、適時播種

生薑播種的時間在清明前後，播種時採用條播的方法，植株之間縱向間隔30釐米橫向40釐米。播種前提前澆一次水讓土壤保持溼潤，再把姜塊平放在溝內，讓幼芽向上，然後覆蓋上5釐米左右的細土。

四、水肥管理

在生薑幼苗生長出來之前，因爲已經施用過底肥所以不需要再進行追肥，幼苗長到二三十釐米高的時候，則需要使用硫酸氨進行追肥，生長膨大期間也需要大量養分，所以需要進行第2次追肥。日常澆水保持着少澆勤澆的原則，讓土壤保持溼潤即可。

姜的種植方法和時間

姜的種植方法和時間如下：

種植方法：生薑根系較弱，分佈面積較小，所以要選擇土壤肥沃、鬆軟的土壤或沙質土壤。土壤黏稠或溼度較低的土壤會生長不良，土壤水分較弱的地也生長不好。爲了促進生薑根系的生長，應對土壤進行深翻曝曬。生薑產量高，生長週期長，需要大量的肥料，每畝施用腐熟肥2000-2500公斤，複合肥20公斤，50-100公斤的餅肥。

種植時間：生薑在溫暖的環境下才可更好的萌發，通常都是選在驚蟄到4月份之間進行種植，氣候環境適宜，種下之後可保證很好的生長。生薑的耐寒性極差，需在無霜期栽培，霜前就要進行收穫，否則容易被凍傷。另外還要根據所在地區的具體環境選擇播種時間，太早或者太晚都會影響它發育，會降低產量。

姜種植注意事項

生薑最喜歡生長在陰涼的環境裏，比如說在果園裏面套種，或者在其他的農作物裏面套種，只要不是一天到晚被暴曬就可以。從這裏可以看出，既然是喜歡陰涼的環境，那麼也說明生薑也是喜歡相對潮溼的土壤生長，因爲陰涼的環境往往都是土壤比較溼潤的。

由於生薑的價值主要是在地下的塊莖，所以如何讓塊莖生長更大是關鍵，根據長期的經驗來看，生薑適合種植在有機質較多的土壤裏面，包括沙質土壤，所以種植的地方產量高的，往往都是農家肥比較多的土質。

種姜的方法和時間

種姜的方法和時間如下：

種植時間

生薑的種植時間在春季，南方地區一般在3-4月份，也就是清明節前後，北方地區一般是在4-5月份進行種植。姜的收穫時間不固定，種姜一般爲6月份下旬至7月份上旬收穫，嫩姜的收穫時間是8月份初，鮮姜一般在10月份中下旬收穫，老薑一般在11月份上旬收穫。

種植方法

1、選擇種姜

種植之前先選好種姜，選擇肥壯、個頭充實、大小均勻、芽頭飽滿、無腐爛、無病蟲、無損傷的姜塊當作種姜。

2、選種催芽

3月中旬，將貯存的姜種取出來，曬5-6個小時，然後剔除爛蔸和爛莖的病姜，選取比較肥壯、已有芽尖露出的姜作種。將選好的種姜放在溫室中催芽。

3、擇地備肥

栽培生薑的地塊，要求土壤肥沃，土質爲壤土或粘土，田間灌、排水方便，最好是稍有傾斜的山坡地。栽植前耕翻整地，備足有機肥料，將過磷酸鈣和複合肥提前2天用人糞尿與草木灰一起堆漚發酵備用。

4、掰取姜芽

“清明”前後，在種姜上選擇大而圓的芽頭，連同塊莖用手掰開，每塊塊莖只留頂端一個健壯的芽尖。如果頂端沒有芽尖，有側芽也可以，但只留一個側芽，其餘的必須全部剝去。如果出芽較好，一般每100公斤種姜可掰取姜芽2000棵左右。

5、開溝播栽

平整好土地後，逐行開溝（溝深30釐米）播栽，行距30釐米，株距25釐米。栽時先把姜芽塊莖放穩，注意芽頭緊貼土面，不能上翹，隨後用手先抓一把經發酵的肥料放在姜芽旁邊，然後用有機肥蓋住即可。