西紅花和藏紅花的區別在哪裏

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西紅花和藏紅花沒有區別,它們是同一種植物,西紅花是學名,藏紅花是它的俗稱。藏紅花泡水喝法:取5~8根藏紅花放入杯中,熱水沖泡即可。藏紅花飯做法:先將米洗乾淨,加入3-5根藏紅花,適量水,煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻食用即可。

西紅花和藏紅花的區別在哪裏


西紅花與藏紅花的區別

西紅花就是藏紅花。藏紅花又叫西紅花或番紅花,原產地在希臘、小亞細亞、波斯等地,藏紅花是經印度傳入西藏,由西藏再傳入我國內地。所以,人們把由西藏運往內地的藏紅花,誤認爲西藏所產,稱做“藏紅花”。多年生草本,植株高15-18cm,花期10月。

西紅花和藏紅花的區別

藏紅花實際上並不產在西藏,藏紅花主產波斯(今伊朗)地區,經印度從西藏傳入中原,中原誤認爲是西藏產,所以稱爲藏紅花。藏紅花也稱爲西紅花、番紅花。西藏有一種草紅花,價錢比藏紅花便宜很多,大概幾十塊一公斤,而正宗的藏紅花至少需要1萬-2萬多一公斤。草紅花不是藏紅花哦,這個需要注意鑑別,經常有商家拿這個來冒充。

藏紅花與西紅花是什麼了,那個更好。

西紅花是泊來品,原產古代的波斯地區,也就是現在的伊朗等地。西紅花傳入我國是經印度進入西藏,在經西藏轉運至內地,所以也被稱爲藏紅花。由此可見,西紅花就是藏紅花,西紅花是學名,藏紅花是俗稱,藏紅花和西紅花是一樣的,是同一事物的兩個名稱。

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