水稻重金屬超標怎麼處理

水稻重金屬超標不能食用，也不可做飼料，只能處理掉。目前，單一的修復技術是無法實現重金屬污染治理，可採取“有機肥培肥土壤、鈍化材料調酸降活、分櫱前期施硒根控、孕穗期淹水生理阻控”等主要農藝治理技術，做到良種良法配套。

1、耕作措施。土壤深翻。根據當地種植習慣、土壤類型和耕作層的深淺，可在春、秋整地時採取機械翻耕、深耕，將表層土壤翻埋到底層，增加耕層厚度至20cm左右。若稻田耕作層較淺，深耕以不破壞犁底層爲準。深翻耕可採取一年一翻或兩年一翻的頻次，但砂質土壤和冷浸田不宜深翻耕。

2、灌溉管理。適當縮短水稻分櫱期的曬田時間，在孕穗至乳熟期保持田面淹水狀態，水層維持在3-5釐米；儘量推遲灌漿成熟期的稻田排水時間至稻穀收穫前7-10天。在重金屬污染防治的地區也可開展稻田養魚、稻田養蝦等種養結合模式。

3、酸度調節。根據土壤酸化程度可通過施用石灰等鹼性材料提高土壤pH值，降低重金屬生物有效性，並根據土壤pH範圍調整石灰等鹼性材料用量。

4、施肥措施。按照《肥料合理使用準則通則》合理施肥。增施腐熟農家肥、商品有機肥、生物有機肥或含腐殖酸水溶肥料等提高土壤有機質含量。

5、鈍化措施。合理使用土壤重金屬鈍化劑/材料等土壤調理劑/材料，優先選擇施用以天然礦物質、農業廢棄物、生物有機物料、鹼性肥料、微生物菌劑等爲原料的土壤調理劑/材料。

6、秸稈措施。在有條件的地區，應儘量採取措施從田間移除水稻秸稈，異地還田處理，也可將其粉碎髮酵後用作作爲花卉苗木牀土基質，避免田間焚燒或直接還田。同時強化施用有機肥培肥地力。