水稻怎麼收割

當大規模種植的水稻收割的時候，通常採用水稻收割機等機械進行機械收割；而當小規模種植的水稻收割的時候，通常使用鐮刀等工具進行人工收割。水稻是人類重要的糧食作物之一，是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物，耕種與食用的歷史都相當悠久。水稻分佈主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。中國南方爲主要產稻區，北方各省均有栽種。

主要價值：

1、食用

全球一半以上的人口以稻米爲主要食物來源。稻米不僅是主糧，還有很多對人類有貢獻的經濟作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮層，可以榨油。在日本，米糠油被視做一種美白聖品。此外，米糠也能醃菜，甚至單獨成爲一道菜，就叫做炒米糠。據科學家研究，米糠的營養價值也相當高，除含有稻米中64%的營養，還含有90%以上人體需要的營養。

2、經濟

稻糠是稻穀的殼，它是動物飼料的重要來源。也被運用做建築材料，許多亞洲鄉下的傳統泥屋，如中國客家村落中的圓型土樓，材料中就有稻糠。現代社會中，稻糠也被試用在水泥混合材上，或是用來生產植酸鈣、肌醇。

稻草也是另一個相當有特色的經濟副產品，用途相當多。除供牛羊等牲畜食用，以稻草編成的草繩、草鞋與簑衣，是許多農人的必備品。早期也有許多房子是以稻草做屋頂。利用稻草編織出的工藝產品，也相當常見，如草蓆，草帽等。在稻田中最常見的還有戴着帽子，用來嚇阻鳥羣的稻草人，是早期農村相當常見的景觀。