香菜11月份種植多久有收穫

香菜11月份種植40到60天左右有收穫。香菜從種植到收穫的所需時間因種植方法、管理方法等因素而異，常規種植的情況下，香菜從種植到收穫的所需時間一般爲40到60天左右。香菜種子的發芽時間較長，種植前建議做好充分的催芽工作，以縮短香菜生長時間。香菜的採收時間不宜過晚，一般待其長到25釐米左右即可採收，以防抽薹。

形態特徵：

一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20到100釐米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，柄長2到8釐米。葉片1或2回羽狀全裂，羽片廣卵形或扇形半裂，長1到2釐米，寬1到1.5釐米，邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂，上部的莖生葉3回以至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5到10毫米，寬0.5到1毫米，頂端鈍，全緣。

生長環境：

香菜能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度爲17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。香菜對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。