夏天成熟的農作物有哪些
夏天成熟的農作物有：西瓜、桃子、韭菜、紅莧菜、水稻、菠菜、芥菜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、土豆、西紅柿、茭白、玉米、捲心菜、包菜、藍包、油麥菜、茄子、辣椒、胡蘿蔔、苦瓜、佛手瓜、豆角、毛豆、菜瓜、蓮花菜、萵筍等。
西瓜是一年生蔓生藤本，中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最爲有名。
水稻是是禾本科一年生水生草本，亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物，中國南方爲主要產稻區，北方各省均有栽種。中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據浙江餘姚河姆渡發掘考證，早在六七千年以前這裏就已種植水稻。
黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，也叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜。
夏天有那些蔬菜,瓜果,農作物成熟
夏天成熟的蔬菜：
5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
夏天成熟的水果：西瓜、甜瓜、哈密瓜、網紋瓜，菠蘿，蘋果，香蕉，聖女果，梨，荔枝，楊梅，龍眼，桃，番石榴，櫻桃，椰子，榴蓮，杏，香瓜，奇異果，柿子，荸薺，甜瓜，柚子.等
說明：有些蔬菜水果若在大棚種植一年四季都有。
夏季農作物有哪些？
1、玉米
與貯藏夏玉米適宜收穫期爲9月底至10月初。當苞葉乾枯，籽粒乳線消失、黑層出現且含水量低於32%時，選用機械收穫，秸稈粉碎還田，培肥地力。大量實踐證明，玉米晚收可增產750-1500kg/hm2，千粒重增加15%以上。
2、蠶豆
表皮綠色被絨毛，內有白色海綿狀，橫隔膜，成熟後表皮變爲黑色。種子2-4 (-6)，長方圓形，近長方形，中間內凹，種皮革質，青綠色，灰綠色至棕褐色，稀紫色或黑色；種臍線形，黑色，位於種子一端。花期4-5月，果期5-6月。
3、花生
花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30~80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2~5釐米，寬1~1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6~8月。
4、芹菜。早秋芹菜一般於6月中旬至7月上旬播種，9月初定植，品種可選用早青芹，也可選用國內外耐熱品種如意大利夏芹等，既可直播也可育苗移栽。
播種前將種子浸泡12小時，然後催芽8～9天。播種後覆土並噴灑除草劑，然後在苗牀頂部扎拱架覆蓋遮陽網，以保護幼苗。出苗後間苗2～3次，使幼苗之間的距離保持在3～4釐米，以利於其健壯生長。
5、毛豆。晚熟毛豆一般於月底播種結束，日本黑毛豆於6月下旬至7月上旬播種。
夏收作物有哪些
夏收作物有油菜、馬鈴薯、黃瓜、空心菜和毛豆等。油菜是十字花科、蕓薹屬草本作物，爲一年或者二年生草本植物；馬鈴薯是指土豆，屬於茄科，它是一年生草本植物；黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或者攀援草本植物；空心菜一般是指蕹菜，是番薯屬光萼組植物，空心菜是一年生草本；毛豆就是指新鮮連莢的黃豆。
一、油菜
1、油菜是十字花科、蕓薹屬草本作物，爲一年或者二年生草本植物，油菜每株平均高30-50釐米左右，植株上有粉霜，根莖爲直立狀，只有幼葉有少數散生剛毛。
2、油菜感溫、感光的敏感時期在油菜7-8葉期和10-12葉期，油菜的冬性比較強，適合的早播可以增加在冬季有效生長期，增加油菜光合產物。
二、馬鈴薯
1、馬鈴薯也就是土豆，屬於茄科，馬鈴薯是一年生草本植物，在地上的莖形狀爲菱形，而且有毛，初生的葉爲單葉。
2、馬鈴薯的果實爲莖塊狀，形狀爲扁圓形或者球形，一般高15-80cm左右，沒有毛或者有疏柔毛，莖分地上莖和地下莖。
3、馬鈴薯喜歡冷涼，不耐高溫，生長髮育期間溫度在17-21℃比較合適，當光照強度大的時候，馬鈴薯葉片光和作用強度高，塊莖形成的就比較早，塊莖產量和澱粉含量比較高。
三、黃瓜
1、黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或者攀援草本植物，黃瓜的莖和枝伸長，而且有棱溝，還有白色的糙硬毛，卷鬚比較細，卷鬚不分歧，有白色柔毛。
2、黃瓜果實爲長圓形或者圓柱形，一般長10-30釐米，成熟的時候顏色爲黃綠色，表面比較粗糙，表面還有刺尖的瘤狀突起。
3、黃瓜喜歡溫暖，不耐寒冷，生長髮育的溫度在10-32℃比較合適，一般白天生長適合的溫度在25-32℃，夜間生長適合的溫度在15-18℃。
四、空心菜
1、空心菜一般是指蕹菜，也叫通菜蓊、蓊菜等，是番薯屬光萼組植物，空心菜是一年生草本，蔓生或者漂浮於水。
2、空心菜的莖爲圓柱形，莖上有節，節間爲中空狀，節上生根沒有毛，它的葉片形狀、大小有變化，葉子邊緣爲波狀，或者基部有少數的粗齒。
3、空心菜對土壤的適應性比較強，它耐肥又耐漬，也具有一定的耐瘠性，空心菜種子在15℃左右的時候開始發芽，適合生長的溫度在20-35℃。
五、毛豆
1、大豆的含義包括黃豆和毛豆，學名是大豆俗稱毛豆，毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆，毛豆就是指新鮮連莢的黃豆。
2、毛豆是一年生的農作物，莖比較粗硬而有細毛，它的莢爲扁平形，莢上也有細毛，一般高30-90釐米。
3、毛豆喜溫怕澇、適合生長在夏季高溫的溫帶地區，種子發芽溫度爲10-11℃，溫度在15-20℃的時候會迅速發芽，毛豆苗期耐短時間低溫，溫度在20-25℃的時候比較合適。毛豆從播種到第1朵花形成是生育前期，在開花前30天左右開始發芽分化，這個時期主要以營養生長爲主，是營養物質的積累期。
