大豆產地

大豆原產於中國，現世界各地均有栽種。大豆是中國重要的糧食作物，有五千年的栽培歷史，東北地區是大豆的主產區，大豆可以加工成各種豆製品，如豆漿、豆油、豆腐、豆皮、腐竹等等，大豆煉油後的副產品就是豆粕，是優質的蛋白質飼料。

大豆的介紹

大豆是一年生草本植物，植株高30~90釐米。莖粗壯，直立，或上部近纏繞狀，上部多少具棱，密被褐色長硬毛。

大豆莢果肥大，長圓形，稍彎，下垂，黃綠色，長4~7.5釐米，寬8~15毫米，密被褐黃色長毛；種子2~5顆，花期6~7月，果期7~9月。

大豆性喜暖，種子在10~12℃開始發芽，以15~20℃最適，生長適溫20~25℃，開花結莢期適溫20~28℃，低溫下結莢延遲，低於14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。

大豆種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70%-80%，否則花蕾脫落率增加。

大豆發源地和主產國是中國還是美國？

大豆發源地和主產國是中國，會發現中國的大豆長勢比較好，而且質量比較優，一般都會出口到各個國家。

一、大豆的發源地和主產國是中國

大豆是中國的一種傳統農作物，所以原產地也在中國，因爲中國有不一樣的栽培方式，最後被傳到世界各地，所以大豆才受到大家歡迎。大陸是中國的傳統農作物之一，也是重要的糧食之一，在我們國家有了5000多年的栽培歷史，主要的產地在中國的東北會發現這種種子蛋白質特別多，營養比較豐富，也是常見的一種農作物。可以用來做豆製品，也可以用來做豆油，釀造醬油的時候也需要大豆，再提取蛋白質的時候也需要用到這種農作物。大豆營養價值非常高，之所以很多國家都會去栽培，這種植物給人們帶來的營養價值是比較多的，因爲蛋白質比較多，人們吃了之後可以補充體力。

二、營養的大豆

現在人們追求生活質量可以發現每天早上的早餐就會喝上一杯豆漿，再加上雞蛋，這就是營養的早餐。大豆營養價值高，所以很多食物就是用大豆做的，人們吃的豆皮兒，還有豆腐腦以及其他的豆製品都是非常多的。大豆是一種季節性的植物，每年在秋季的時候都會豐收，而且豆子的品種也比較多，在東北這個地方豆子生長確實比較好。所以年產量比較高，也是大豆的發源地在中國的東北豆子也是比較便宜的，最後出口到各地人們才能吃到營養又美味的大豆。最常見的大豆就是黃豆，這種豆子也是最傳統的豆子，現在不僅有大豆，還有黑豆以及綠豆和紅豆，所以豆子的種類也比較多，雖然種類比較多，但是最有營養的還是大豆，黃豆也是最有營養的。

我國的大豆主產區有那些地方？

大豆是原產中國的一種古老作物，3000多年前在黃河中下游已普遍栽培。北起黑龍江沿岸（53°N），南到海南島崖縣（18°N），幾乎全國都有分佈，但主要分佈在東北和黃淮海地區及南方一些省（區），黑龍江、內蒙古、吉林、遼寧、河北、山東、河南、陝西、山西、安徽和江蘇（北部）是中國大豆主產區，其中黑龍江省大豆播種面積和總產佔全國的30%和32%左右，處絕對優勢地位。西藏和新疆只有零星分佈。2000年中國大豆播種面積930.7萬hm2，平均單產1656.0kg/hm2，總產1425.05萬t。目前大豆是中國重點發展的作物，列入國家五大作物（水稻、小麥、玉米、棉花、大豆）之一。1999年中國人均大豆消費15.2kg，人均大豆油消費1.6kg。

黃豆產地

黃豆主要產地在中國的黑龍江、東北、四川、黃淮流域等地區，黃豆又名大豆，是豆科的一年生草本植物，株高爲30-90釐米，在中國已經有5000餘年的栽培歷史，且黃豆的果期在每年的7-9月份，其莢果爲黃綠色。

1、生產地區

黃豆原產於中國，主要產地在中國的華北、東北、四川、黑龍江、陝西、長江流域等地區，其中黑龍江黃豆最爲出名，且黃豆適宜在溫暖的環境中生長，它的花期在每年的6-7月份，果期在每年的7-9月份。

2、土壤條件

黃豆是喜肥植物，養殖黃豆時，需要在土壤中施加足夠的基肥，可以在土壤上層5-7裏面處，施加腐熟的有機肥料，提高土壤的肥力，在土壤13釐米深度處，施加氮磷鉀複合肥料，爲黃豆提供生長所需要的養分。

3、播種時間

黃豆的最佳播種時間是在每年的夏季的6月份，因爲此時的溫度較高，光照時間較長，有利於黃豆發芽生長，使植株的生長速度加快，讓其莖稈更爲粗壯，且黃豆夏播時間最晚不能超過7月份，以免植株生長不良。

4、養護管理

養護黃豆時，需要在植株長出2-3片葉子的時候，爲其噴灑除草劑，避免雜草與黃豆搶奪養分，而且黃豆在生長過程中需要充足的養分，要在其結莢期時，每隔一個月施加一次磷鉀肥料，使黃豆的結莢率提高。