肉牛養殖技術

1、建廠：選擇地勢高燥、背風向陽、地下水位較低的地方建廠。2、土壤：選擇土質鬆軟、滲透性強、不宜積水的土壤。3、餵食：定期餵食，多使用豐富的草料，可以適量投喂秸稈、青貯。4、水源：保證水質乾淨、水源充足即可。5、防疫：避開污染的屠宰、加工和工礦企業。

牛也有易發的常見病和傳染病（如流行性感冒、口蹄疫等），特別是在病菌病毒大量生長繁殖的夏、秋季，更有傳染病發生流行的可能性。所以，規模飼養肉牛時，一定要增強無菌觀念，重視消毒工作，以保證飼養肉牛獲得成功。

牛場或牛舍的進出口應設消毒池，池深15—20釐米，內填鋸末等，定期加入5%的火鹼水或10%的來蘇兒溶液，也可放生石灰。

牛舍及運動場內的糞便每天都要清除，保持地面的乾燥和清潔。地面要定期（每15—20天）用火鹼、生石灰或來蘇兒溶液進行噴灑消毒。

肉牛養殖技術

養殖環境：牛舍適合在地勢較高、土壤肥沃、交通便利的位置建造。 選擇品種：挑選生長健壯、沒有疾病的肉牛品種。 飼料餵養：夏季每天餵養3次，餵養後要及時喂水。 日常管理：定期檢查牛棚，對肉牛進行消毒驅蟲。

1、養殖環境

肉牛養殖，要在地勢較高、土壤肥沃、交通便利的位置建立牛舍，好的養殖環境能夠促進牛的生長髮育，減少飼料成本，如果養殖環境差，會影響其生長，降低飼料的利用轉化率。

2、選擇品種

品種的好壞和肉牛的養殖效益有着直接的聯繫，在選育品種時，要挑選生長健壯、沒有疾病的品種，能夠使幼牛具有良好的生長能力，並且要做好肉牛的防疫工作，以免感染病害。

3、飼料餵養

肉牛以牧草爲食，而牧草在不同的季節生長情況是不同的，要根據季節的變化來調整餵養的數量和頻率，一般夏季每天餵養3次左右，餵養結束後，要及時喂水，冬春季節可以減少1次投喂。

4、日常管理

養殖肉牛時，要定期的檢查牛棚，並對其進行消毒驅蟲工作，通常每週1次，同時要控制好牛舍的溫度，夏季光照強烈時，要避免肉牛受到陽光的直射，以免出現中暑的情況。

肉牛養殖技術要點

1、建立圈舍：養殖肉牛時需要在開闊平坦且避風向陽的地方建立圈舍。2、選擇品種：選擇體質健壯、生長速度較快的品種。3、育肥方法：使用玉米、豆餅、麩皮、食鹽配製成精飼料。4、打掃圈舍：每天打掃一次牛圈，保持環境乾淨。

1、建立圈舍

養殖肉牛時，需要選擇開闊平坦、無污染源、水源方便、避風向陽的地方建立圈舍，牛舍最好坐北朝南，東西走向，建築可以採用磚木結構，而且要在屋頂上覆蓋石棉瓦，爲肉牛保溫保暖。

2、選擇品種

在同等條件下改良雜種牛要比本地牛的品質、增重速度快，養殖肉牛時，最好選擇西門塔爾牛和本地黃牛的雜交品種，因爲這種品種的體質健壯、育肥速度快，而且雜交牛更易適應當地的環境中。

3、育肥方法

養殖肉牛時，需要每天餵食三次，可以使用豆餅、玉米、麩皮、食鹽混合配製成精飼料，滿足肉牛的生長需求，並且要往精飼料裏放入到粗飼料，促進肉牛腸胃蠕動，有利於其消化。

4、打掃圈舍

肉牛適宜生活在乾淨的環境中，養殖肉牛時，需要每天打掃一次圈舍，可以將牛圈裏的糞便全部清理掉，以免空氣中滋生大量的病菌，而且要每週向圈舍裏噴灑一次生石灰或者漂白粉水。

肉牛養殖技術和方法

一、肉牛養殖肥育方式：由於自然條件和飼養方法的差別，肥育的方式主要有以下幾種：

1、6月齡犢牛的肥育方式；

2、12-14月齡的幼牛肥育方式；

3、4月齡以上架子牛的肥育方式；

4、易地肥育方式。

二、肉牛養殖飼養技術

1、飼草飼料相對穩定，防止突然變換牛肥育期間，尤其強度肥育或快速催肥，這就需要飼草料相對穩定。若突然變換，必然引起瘤胃內環境改變，直接影響瘤胃微生物區系和發酵活動，導致降低發酵度和飼草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（標準的牛舍設備）

2、注意觀察牛隻挑食和厭食，須給予足夠的粗飼料，改善日糧的適口性，可添加少量糖蜜，多喂些麩皮、大麥、燕麥，或用大麥片代替粉狀飼料。臨近肥育期厭食，應考慮及時出欄。

3、定時飼餵，少給勤添。日喂三次，上、下午各飲水一次，草料拌勻再飼餵，先喂後飲。

4、飼草飼料多樣化，合理搭配：牛的日糧一般由粗（青）飼料和精料兩部分構成，不僅要求有適當容積和採食量（幹物質），還需要保證質和量的滿足。正如農民所說“雜花草混合料，牛愛吃，易上膘”。

5、飲水充足，保持清潔。肥育期間，牛的飲水量與飼料性質和氣候條件有很大關係。牛肥育自由採食，應設常備水槽，隨渴隨喝。放牧肥育或栓系飼養，定時飲水，每日2-3次，以飲足爲原則，水需常更換，保持清潔。

6、日糧中精粗飼料結構要合理通常情況下，隨着肥育期的進展，日糧中精粗比例也有所不同：初期：粗飼料佔70%，精料佔30%。中期：粗飼料佔30%，精料佔70%。未期：粗飼料佔10%，精料佔90%。