饅頭可以放微波爐裏面熱嗎
來源:趣味百科館 2.1W
微波爐可以用於加熱饅頭,注意事項:
1、要用小火,用微波爐加熱麪食一定不要用中高火,否則會使饅頭快速脫水,造成硬芯現象。
2、把握好時間,涼饅頭加熱約1.5分鐘,冷藏過的加熱約2分鐘,冷凍過的加熱約3分鐘。
3、可以在小碗內放入饅頭,在拿一個碗加點水,把小碗放入大碗裏蓋好,就和隔水蒸一樣,效果很好。
4、將保鮮袋裏加點水再放入饅頭進行加熱。冷凍後的饅頭也建議外皮沾水後再進行加熱效果比較好。
小貼士:
要注意饅頭加熱好後要儘快從微波爐中拿出來避免饅頭表面被熱氣浸軟,影響口感。冷凍的糉子、包子等食物可以採用同樣的方法進行加熱。