韭菜移栽時間方法和注意事項

韭菜根一般於七月下旬或八月上旬移栽，栽前澆透苗池，將韭苗起出剪去鬚根先端留1-3釐米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發。按行距40釐米開溝，溝深15釐米左右，在溝內按株距1.5釐米擺苗，澆水、覆土，培土後韭菜溝比行間略低4-6釐米，及時疏鬆土壤蹲苗，以後保持土壤見幹見溼。韭菜長至15釐米高時結合澆水每畝追施磷酸二銨10千克，以後間隔20天再追肥一次。立秋後天氣較涼，及時控水，土壤霜凍前澆足冬水。