櫻桃結果爲什麼是兩顆一起
櫻桃結果的時候兩顆一起，這種情況屬於畸形果，可以正常的食用，並不用擔心對人體有危害。出現這樣的果實，一般和櫻桃的品種、氣溫和光照有關，如果說在它生長期間氣溫過高或者是光照太強，那就容易有這種畸形果實長出。櫻桃是有很多個品種的，有些品種生長出來的果實就很容易畸形。
一顆車釐子爲什麼兩個連在一起？？？
櫻桃又名楔荊桃、鶯桃、車釐子，拉丁名：Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don，雙子葉植物綱，薔薇科，薔薇目，李屬，櫻桃亞屬。
圖片爲在五十顆櫻桃中發現的連體櫻桃，總共發現了三對，每對連體櫻桃只有一個果柄，兩個果實部分連在一起，果核並沒有連在一起，如果分離開兩個果實，比自然的果實、口味和顏色上並沒有明顯的區別，但是略小。經過調查，我覺得連體水果的形成主要有下面幾種原因。
一，兩朵花離得太近了，結果實的時候就長在了一起,網上有人展示獼猴桃的連體果實就是這樣形成的。這種因素對食用品質和安全並沒有什麼影響。但是我覺得這不是造成連體櫻桃的原因，因爲櫻桃每一朵花都有0.8-1.9cm的花梗，圖片裏的這種連體是兩顆果實只有一個果柄，兩朵花離的再近也不太會使果實自己連在一起。
二，種子的基因突變造成所有體細胞變異，配子可能有沒有變異的但是我們吃的櫻桃的果肉（其實是真正的果皮）屬於體細胞，所以不需要考慮未產生變異的細胞。造成種子基因突變的原因很多，包括輻射，很多輻射使種子發生變異的實驗，比如將一些作物種子(如辣椒等)帶上人造衛星後，經太空射線照射，所培育出的果實，不僅大，而且色澤鮮豔，當然也會有果實變小，色澤變得不鮮豔的。具體是什麼原因導致果實變異，還需進一步瞭解。（需要注意的是，種子上天走一遭，只是完成“太空升級”的第一步罷了，真正繁複的工作，是隨後進行的地面培育、篩選和驗證。）這個原因也不太可能是我所看到的連體櫻桃的產生原因，因爲買的這幾十顆櫻桃中有連體性狀的只有四五個，而種子變異會造成絕大部分果實都是連體。
三，連體水果主要是果樹花蕾在授粉期間，花芽分化期溫度過高、土壤乾燥，孕育花苞過程中基因發生變異，開花時一朵花裏面會產生兩個雌蕊，就成了這種“連體果”。在正常情況下，甜櫻桃每朵花只分化1個雌蕊，但在夏季高溫乾燥時，1朵花可以分化出2～4個雌蕊，開花結果後，能結出2～4個果連在一起的畸形果，例如在1997年夏北京地區高溫乾燥，1998年此地區生產的櫻桃連體畸形果比例較多。這種情況就是體細胞發生變異，只會造成少量櫻桃發生連體現象，不過，這裏的“少量”比起自然條件下由僅僅基因複製錯誤引起的變異，也算是很多了，這就是我能在幾十個櫻桃中找到三個連體櫻桃而找不到白色或者別的奇怪的性狀的櫻桃的原因。乾燥和高溫引起雙雌蕊大概可以解釋我所看到的連體櫻桃了。
俗語中的“歪瓜裂棗甜”，也不盡然，一方面，果蔬在成熟前受到逆境脅迫影響，果實內乙烯加速合成，可以促進可溶性糖類物質含量上升，促進果實更早成熟。因而，相對於那些尚未成熟的果實而言，它們已經成熟了，果實應有的風味已經開始體現出來；另一方面，過度的脅迫反而適得其反，有一個著名的“南瓜實驗”，在一隻生長中的南瓜因不斷加固鋼圈，最後南瓜果肉變得像木頭一樣，無法食用。
四，在受粉分化過程中其他環境異化造成，比如激素用量不足、溫度變化大等因素都可導致水果畸形，但出現這種畸形水果的概率不大。
大櫻桃有兩個果肉長在一起的嗎？
大櫻桃有兩個果肉長在一起是連體櫻桃。
溫度：櫻桃花芽分化期，夏季異常高溫是引起次年櫻桃出現畸形花、畸形果的主要原因。櫻桃的花芽生理分化期一般在5月份新梢停止生長後開始，7、8月份進入雌蕊、雄蕊的形態分化期。此時各地正迎來持續高溫炎熱的天氣。
品種：不同的櫻桃品種，畸形果發生的程度並不同。相關資料顯示，櫻桃中以大紫、紅燈的畸形果率最高，達到43.1%和31.8%；紅豔、濱庫、那翁、紅豐在12.4%~17.8%之間；美早、拉賓斯的畸形果率低，爲10%；薩米脫則沒有發現畸形果。
光照：畸形果發生率與光照也有關，如樹冠南部、上部和外圍的短果枝較易發生，樹冠稀疏的較易發生等，可能與光照引起溫度升高有關。另外，不同的管理水平，也會對畸形果發生率有影響。
擴展資料
櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中，發揮着重要作用。同時也與大腦及神經功能、衰老過程密切相關。
櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實“美味又美麗”的水果。
櫻桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。
櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫藥價值。它的有效抗氧化劑，比維生素E的抗衰老作用更強，可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，能緩解痛風、關節炎所引起的不適，其止痛消炎的效果。
參考資料來源：百度百科-大櫻桃
