農村小作坊釀酒掙錢嗎

農村小作坊釀酒掙錢的。農村小作坊，就是家庭式釀酒作坊。這類槽坊設備簡陋，場地狹小，很不規範。不過有的釀酒很長久，多達幾代人。周邊喝酒人習慣了他們酒的口味，會認定這酒好，自然形成固定的消費羣。尤其這些年假酒氾濫的環境，起碼是真酒，買着放心。

1、當地大多數人喝酒的度數，不同度數的價格是多少，不同度數佔比多少，比如喝50度的人多，我們可以多釀50度的成品酒，喝30度酒的人少，我們就少釀一些30度的成品酒。2、消費人羣以及他們的消費心理。當地白酒市場的消費人羣有哪些，各消費人羣的消費能力怎樣。每個消費羣體更偏重於什麼類型的酒。

3、抓特色，當地有沒有特色旅遊文化，看能不能將它溶入到你的酒裏，如果別人沒有做，那你就很容易將酒坊快速的做起來。4、競爭對手，多瞭解幾家競爭對手，看他們賣的是什麼酒，誰家生意好，誰家生意不好，以及這其中的原因。競爭對手做得好的，我們一定要借鑑，做得不好的，我們一定要避免。5、糧食成本、酒價和利潤，無可非厚，釀酒的目的就是爲了賺錢，只有瞭解清楚成本、利潤，才能對釀酒的市場前景做出準確判斷。