什麼時候種韭菜最合適
一般，在春季種植韭菜是比較合適的，北方地區可根據當地的氣候選在3-6月進行，南方地區可適當提前。除了春季之外，秋季也能種植韭菜。不過，若在種植的時候，可以很好的調控氣溫，那一年四季都可以種植，所以我們基本上整年都可以吃到韭菜，這種就是在溫室或大棚裏培育的。
一、什麼時候種韭菜最合適
韭菜在不同地區的種植時間也是不同的，一般在春季進行種植比較好，北方地區多在每年的3-6月份進行。南方地區回暖的時間要比北方早，所以種植的時間也可以提前一個月左右的時間，黃淮流域在4月份上中旬種植即可。春季的氣候有利於種子的萌發，並且管理起來也更省事。
另外秋季也是可以種植韭菜，春秋兩季的氣候環境相差不大，也有利於韭菜的生長。如果能夠合理控制溫度的話，那麼在一年四季都是可以進行種植的，比如通過大棚或者是溫室培育的韭菜，一年四季都可以生長。
二、韭菜怎麼種
1、選種催芽：種植韭菜需要選擇優質的種子，攤開在陽光下晾曬兩天，然後準備30度左右的溫水，把韭菜種子浸泡在溫水中，維持30度左右的水溫浸泡8個小時左右，讓種子充分的吸收水分，當胚根展露的時候就可以撈出種植了。
2、進行播種：種植韭菜採用園土就可以，在地塊上撒上農家肥，然後翻耕土壤增加土壤的鬆軟程度，翻耕好之後開好地壟就可以撒播了。一般都是選擇條播，這樣在採收的時候也比較方便，把種子均勻的撒播在溝壟裏，然後覆蓋上土並噴水保溼即可。
3、後期養護：等韭菜生長出葉片之後，需要保證水分的充足，如果缺水的話，植株會出現黃葉、焦尖等情況。如果有雜草的話也需要及時的清除，避免爭奪養分。在韭菜生長期需要每個月施加一次稀薄的氮肥，使其更加健壯。
韭菜什麼時候種
韭菜的種植時間具體如下：
第一，在初春時節播種最好。
人常說，一月蔥，二月韭。可見春天的韭菜營養之豐富。而初春的時候，天氣回溫，萬物萌發，地溫適宜，這時就是播種韭菜的最好時節了。當然，爲了確保更好的出苗，最好在前期覆蓋上地膜，等到種子發芽冒出地面之後，這時及時將地膜掀開。
由於南方氣溫回升快，越早撒韭菜種子，那麼韭菜出的就早，那麼春天吃到第一茬韭菜是最好吃的，也是最香的。
第二，在夏季播種也可以。
在夏季的時候，也是播種韭菜種子的好時節，這時天氣溫度較高，如果田間水肥管理好，韭菜播種下去就會很快發芽，生長也會比較迅速。不過，由於夏季天氣較炎熱，而且容易出現乾旱和水澇等現象，因此，播撒韭菜種子的時候，種植要比春季的多一點，這樣才能保證成活率。
畢竟，夏天天氣太熱，或者出現連續降雨天氣，這樣都不利於韭菜種植髮芽生長，所以，爲了保證韭菜的出苗率和成活率，夏季播種密度最好多一點。
第三，秋季播種也可以。
農民朋友在秋季播種，也可以，這種現象一般在大棚內。因爲秋季容易出現乾旱少雨的情況，雖然天氣較涼爽，但是空氣溼度相對較小，這時就要注意了，韭菜播種時的用籽量也要稍大一點，這樣才能保證出苗率和成活率。
而在南方地區，在夏季和秋季種植韭菜時，雜草往往比較多，所以一定要及時去除雜草，保證田間韭菜營養供給。
韭菜什麼時候種最好？
一、韭菜什麼時候種韭菜在春季，夏季，秋季都是可以種植的，不過最佳的種植時間是在春季的3到5月之間，這期間的溫度能穩定在15到18度之間，利於萌發，也方便管理。現在的大棚技術已經很普遍，技術也成熟，四季都有種植的。
二、韭菜怎麼種1、浸種催芽：播種的時候要先催芽處理。將種子放在光線處晾曬一兩天，然後再放在溫水裏浸泡，控制好水溫，大概維持在30度左右，浸泡8到10個小時，等裏面的胚根伸出後就可播種了。2、合理播種：韭菜的播種方法很簡單，將浸泡催芽的種子直接撒在土壤表面就行。撒播之後要在上面覆蓋上一層土壤，澆透水，然後再蓋上塑料膜，這樣能起到很好的保溫保溼作用，只要後期的溫度適宜，大概一週左右即可長出小苗，出苗後將塑料膜掀開就行。
3、後期養護：想要韭菜更好的生長，後期要加強管理。等長出新葉的時候及時補水，保溼。間隔一個月還要補肥一次，用氮肥即可。最好是稀釋後澆灌肥液，這樣吸收的更快。此外，還要及時清除地塊中的雜草。
韭菜適合幾月份播種
1.韭菜種植時間:3月下旬至4月下旬播種爲宜。韭菜苗生長緩慢，宜早播。韭菜性涼，耐寒，耐熱。種子萌發溫度在12℃以上，生長溫度15℃至25℃，地下部分耐低溫。2.韭菜種植方法:選擇土壤肥沃、排灌方便的地塊，每畝施腐熟農家肥4-5立方米，整平畦作栽培。邊框寬度爲2-3m，每隔3個邊框設置一個，北側設置1m寬的冬帶。6月下旬至7月上旬移栽。種植前切掉鬚根末端，將鱗莖修剪成小塊。平畦穴栽，行距13-20釐米，穴距10-15釐米，每穴6-8株爲宜。種植時，以不埋葉鞘爲宜。種植後要踏實，及時澆水。擴展信息:種植韭菜的注意事項:1.光照:光照強度適中，負抗性強。但光照強度太弱，光合產物積累少，分櫱少而細，產量低，易早衰。光線太強，溫度太高，纖維多，質量差。2.水分:適宜的空氣相對溼度爲60-70%，土壤溼度爲最大田間持水量的80-90%。3.土壤營養:對土壤質地適應性強，適宜pH爲5.5-6.5。需肥量大，耐肥性強。4、苗高5cm左右，輕澆清水，及時鬆土；10cm後可配合澆水施腐熟糞肥或尿素2-3次，用水沖洗後每畝施0.5-1kg結晶敵百蟲，殺滅韭菜蛆等害蟲。苗高15釐米後控制灌溉，防止過度生長和倒伏。5.雜草應及時剷除。當苗高12釐米左右時，每畝應使用0.5-0.75公斤25%除草醚。或在播種後出苗前在地表噴灑0.15kg33%除草劑乳油。
