怎麼識別苜蓿草
想要識別苜宿草可觀察葉片部分，小葉片上部邊緣有細鋸齒，托葉貼生 在葉柄基部。也可觀察花朵部分，花朵比較小，花色爲黃色或者紫色的，有的是短的總狀花序，有的是頭狀花序。萼齒近等長，旗瓣呈倒卵形或者是長圓形的，10枚雄蕊，9枚與1枚二組。
如何鑑別苜蓿乾草質量
買苜蓿草的人通常會發現市面上優質草和劣質草都有，而且價格一樣，無章可循。經由研究和實踐經驗評定，苜蓿乾草的品質可由物理性查驗和化學性化驗兩方面來鑑別。然而，對養殖規模較小的奶牛場來說，不見得負擔得起這樣的乾草化驗成本，而且常規的化學性化驗不一定能化驗出沙土、黴味、黴菌、異物和幹葉撒落的損失。因此，許多奶農買草是憑藉感觀的判斷和動物的最終飼養結果來評定乾草的品質。影響苜蓿乾草品質和動物飼養表現的因素包括：收割時草的成熟度、含葉率、顏色、異物和風味。要判定草的成熟期，在收割之前不是件難事，但在收割和打捆之後卻是件難事。草割了以後，或因天氣變化或日曬，或苜蓿花蕾因低溫、陰天 （尤其是第一茬），使判定更加困難。要判定苜蓿草適合於收割的成熟期，需觀察其花苞和花蕾，以及莖的質感和木質化程度。苜蓿草的收割應在含苞期，也就是在莖的頂端有花苞，但沒有紫色花瓣。含苞期的苜蓿草通常是多葉的，而莖是細而柔軟的。苜蓿草在早花期收割的話，會有些紫色的花瓣，莖會比含苞期時粗。在正常的生長情況下，中花期收割的苜蓿草莖多且粗，又木質化，葉少；晚花期收割的苜蓿草甚至可看到種子莢。判定苜蓿草的成熟期，除了觀察其花苞和花蕾外，還要看莖大小細粗、質感及葉片多寡。含葉率指的是葉和莖的比例，是一項很好的乾草質量指標。對苜蓿乾草質量而言，更是如此。葉子在苜蓿乾草質量上絕對重要，因爲苜蓿乾草的總可消化營養分的 60%、粗蛋白的70%、維生素的90%在葉子中。苜蓿草越成熟，莖的部分增加，葉莖比例降低，造成乾草質量下降。一般苜蓿乾草含葉率爲60%～70%，差的會只有10%～15%。一捆含葉率高的苜蓿乾草可見的是明顯葉子多，葉子都附着在梗上，而梗是柔軟的。相反地，含葉率低的草捆可明顯看到草梗多。高質量的苜蓿乾草的顏色應該像田裏未成熟苜蓿的翠綠色，這樣的顏色表示曬乾、加工得宜，沒被雨淋過、沒黴變、沒發熱（儲存過程中）並且帶有一股草香味，適口性好，胡蘿蔔素含量高，飼料價值高。然而，顏色的判定也有矇蔽的地方。譬如，早收割而被雨淋過的草的顏色不是翠綠色，但其營養價值卻比晚收割翠綠色的草來得高。混雜在乾草中的異物可分爲兩類：傷害性的和非傷害性的。
苜蓿草和提摩西草怎麼分？
苜蓿草：莖直立或鋪散，小葉的上部邊緣有細齒，托葉通常貼生在葉柄的基部上，花朵較小，其顏色一般爲黃色或紫色，花序腋生，萼齒近等長，一般有10枚雄蕊。提摩西草：一般指貓尾草，莖較爲直立，高可達1.5米左右，分枝較少，葉片爲奇數羽狀複葉，托葉呈長三角形，先端細長且尖，邊緣有灰白色的緣毛。
拓展資料：
一、苜蓿養牛的方法大概有以下幾種：
1、直接給牛餵食剛收割的鮮嫩苜蓿草。
鮮苜蓿草雖然也可以直接用來喂牛，但數量不易過多，過多會引起牛腹脹。鮮苜蓿草營養豐富、水分含量高、適口性好，以至於牛對它幾乎是“情有獨鍾”，不能自己控制進食量，這時養殖戶就要注意量的控制。
2、把收割的苜蓿草曬乾切碎給牛餵食。
我們這邊規模養牛戶用苜蓿草最常見的喂牛方法就是用鍘刀把幹苜蓿草鍘成段，然後堆在遮風擋雨的堆草圈裏面給牛添食。由於紫花苜蓿的價格貴，只能摻雜一定量的小麥草一起餵食，單個喂牛成本太高。
3、苜蓿粉碎成苜蓿草粉添加其它物質。
把紫花苜蓿粉碎成苜蓿草粉，然後摻雜其它穀物、豆科類草粉，再加入適量食鹽、骨粉、尿素等微量元素，按3：1的比例製作成紫花苜蓿營養草粉，這種營養草粉喂牛長膘快、適口性好，可以作爲牛的育肥料給牛餵食。
4、適時收割粉碎苜蓿然後青貯來喂牛。
苜蓿青貯喂牛歷來就是個好方法。青貯苜蓿可以最大程度保留苜蓿草的營養成分，牛吃了不僅易長膘，而且對奶牛而言，能增加奶牛的產奶量，是不可多得的優質牧草。
二、提摩西草什麼時候種
答：提摩西草在每一年的秋天到冬天的時候種植是最好的。因爲提摩西草它不喜歡比較乾燥炎熱的氣候，提摩西草更加喜歡的是在寒冷的同時，還有一些溼潤的氣候，所以我們如果要播種提摩西草種子的話就應該在每一年的秋季或者是冬季的時候把提摩西草種植到土壤裏面去。
1、種植的條件
任何一種植物，在種植的時候都有屬於自己適合自己的種植的條件，我們只要在種植的時候，滿足了種植條件，那麼這種植物種植成功的可能性還是非常大的，就好像如果我們想要知道提摩西草適合在什麼時候種植的話，我們就要了解提摩西草有怎樣的種植條件？提摩西草這種植物，它的生命力是非常強的，而且還可以抵抗很低很低的低溫。所以我們在種植提摩西草的時候，我們就應該在溫度比較低的時候，比如說每一年的秋季或者是冬季的時候把提摩西草種植到土壤裏面去。只有滿足了提摩西草種子隊溫度這方面的要求，我們才能夠保證提摩西草能夠順利生長。
2、種植時間
提摩西草適合在每一年的秋季，或者是冬季的時候種植到土壤中去。但是我們要注意的是，如果某一個地方的秋季溫度是比較高的話，比如說這個地區的氣溫高於15度到25度的話，那麼這一片區域是不能夠被種植提摩西草的。所以本文說的提摩西草適合在每一年秋季或者是冬季的時候種植是要建立在種植的時候氣溫是比較低的區域。如果是氣溫比較高的區域的話，即便是在秋季，也是不能種植的。所以我們在那能夠確定種植環境中的溫度的話，我們想要種植提摩西草成功的話，就要在每一年的秋天或者是冬天的時候種植。最主要就是我們要保證種植環境的溫度，這樣才能夠讓提摩西草種植成功。
