黑加侖可以冷凍保存嗎

黑加侖不可以冷凍保存。

如果洗了的話，可以放冰箱保鮮一天左右，漿果類水果在低溫條件下香味會減退，表皮也會變質，所以要儘快吃掉；如果是沒有洗的黑加侖，放在冰箱-1℃~4℃保存，可儲存7天。

保存黑加侖要注意：

1、放入冰箱的冷藏室就可以了，千萬不要放入冰箱的冷凍室，因爲冷凍室會破壞黑加侖的結構，從而降低黑加侖的食用口感。

2、不要保存一些清洗過後的黑加侖，如果清洗過後水分含量過多，也可能會造成腐爛的現象。