八寶飯可以冷凍保存嗎

八寶飯可以冷凍保存。八寶飯中含有多種人體所需的營養物質，營養較爲豐富，蒸熟後的八寶飯不建議長期保存，但是爲了避免發生變質的情況，我們可以把八寶飯放到冰箱的冷凍室進行冷凍處理，這樣可以適當地延長保質期，需要食用的時候拿出來解凍就可以了。

八寶飯在常溫條件下可以保存2至3天，但是冰箱冷凍室的溫度較低，不利於細菌和微生物的滋生與繁殖，可以保存10至15天，冰箱的冷凍室雖然可以延長八寶飯的保質期，但是還是不建議長期存放在冰箱，因爲會對八寶飯的口感造成一定的影響，嚴重的時候也可能會發生變質的情況。