紅薯隔水蒸熟要多久

通常紅薯隔水蒸需要半小時。如果蒸煮時間太短，則不會煮熟。具體取決於紅薯的大小。如果紅薯太大，請先洗淨，切成塊狀後放入蒸鍋中，然後在鍋中加適量的水，水位不應超過蒸鍋。放入蒸鍋後大火蒸15至20分鐘就能熟了。蒸到一定程度後，可以用筷子戳一下紅薯。 如果沒有特別硬說明煮熟了。

具體看個人喜歡，可以隔水蒸，也可以放在水裏煮。蒸紅薯比煮紅薯具有更好的口味，並且營養損失相對較小，也不會像水煮那樣容易太水或者太爛。 如果您家裏有蒸鍋，最好選擇蒸的紅薯。用水沖洗乾淨紅薯後，放入蒸鍋中。具體時間看數量、個頭。食用前必須將其徹底蒸煮，不然甘薯中的澱粉顆粒不好消化。

建議用熱水蒸。清洗紅薯後，用刀除去頭部和尾部，但不要去皮，以確保紅薯中的營養不會丟失。將清水倒入鍋中，蓋上鍋蓋，然後高火將水燒開。煮沸後放入紅薯，這樣可以在短時間內將紅薯蒸半熟，這樣蒸過的紅薯會變得更甜，更柔軟，因此建議用熱水蒸紅薯。