食用鹼食用過量什麼症狀

1、腹痛。主要是酸鹼中和所致。大量的食用鹼和胃酸中和會引起熱量增加，刺激胃黏膜，造成胃黏膜損傷，引起胃灼痛。

2、腹脹，主要是由於酸鹼中和產生大量二氧化碳，患者可出現腹脹、反覆打嗝。

3、長期大量食用食用鹼，會導致胃對礦物質和維生素的吸收減少。 如果持續很長時間，它會導致消化不良和營養不良。

4、另外，大量食用鹼也會引起食物中毒。

5、影響心腦血管，包括高血壓、冠心病等。

食用鹼吃多了有什麼副作用：

如果食物中加入食用鹼，味道會很奇怪。建議丟棄此類食物。但是，如果有特殊情況導致過度食用鹼，可能會出現以下情況：

1、如果你是重度胃潰瘍患者，食用過多食用鹼可能會在胃內產生大量二氧化碳氣體，增加胃內壓力，可能導致潰瘍面疼痛，並可能導致胃穿孔 在嚴重的情況下。

2、吃鹼有中和胃酸的作用。 如果你吃太多鹼，你的胃酸會減少，你的消化能力會減弱。 如果你在這個前提下吃很多食物，你可能會消化不良。

3、吃鹼過多會影響礦物質的吸收利用。 長期過量食用食用鹼會導致體內微量元素缺乏，損害健康。

食用鹼的具體作用
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1. 發麪過程中微生物會產生酸，麪糰發酵後會變酸。必須加入鹼（碳酸鹽）與酸反應才能做出美味的麪條；

2、鹼能中和因農藥過量噴灑而附着在深綠色蔬菜上的有機酸或硫化物，從而保持蔬菜原有色澤，去除農藥對蔬菜的污染；

3、鹼有很強的脫脂作用，可以去除油性乾貨原料中多餘的油脂；

4、鹼能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不會因玉米中缺乏煙酸而患上疥癬病。

過量