菠蘿蜜怎麼挑選果肉大

看顏色：熟了的菠蘿蜜應該是金黃色的，是綠的就還未成熟，如果是黑的就是放的時間太長了。不是特別青的也是可以買回家的，只要買回家捂幾天變熟。看錶皮：表皮上最好不要有黑斑，有黑斑是時間放久了。

錶殼要完整，最好沒有破損，有破損的話細菌進入，很容易壞。

看表面的“小疙瘩”：要挑表面圓潤的菠蘿蜜，尖刺代表是生長狀態較佳的，而圓潤的說明已經成熟。

看大小：大個的裏面成熟的好，買一整隻的話，最好買大個的。

而且聞起來氣味會比較香，香味重的，一般也比較成熟，值得購買。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。

菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(BBB6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。

綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。

成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少身體不適的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。