菠蘿蜜怎麼看熟不熟？

菠蘿蜜怎麼看熟不熟？的答案是：看外殼顏色；聞味道；切開小口看。

看外殼顏色：沒有熟透的菠蘿蜜外皮的顏色爲青綠色或是暗綠色，生長成熟的顏色爲黃色。並且，按壓它上面的小刺刺，如果有些微微的萎縮，說明是成熟的；若上面的刺很尖銳，很硬，就是沒有熟。

聞味道：菠蘿蜜如果沒有香氣，或者淡淡香氣也沒有，說明沒有成熟；要是有淡淡的香氣，說明菠蘿蜜正好成熟了；如果聞起來有很濃郁的香氣的話，說明這個菠蘿蜜熟過頭了，就最好不要買了。

切開小口看：菠蘿蜜若是不成熟，切口後很難放熟了，且容易爛掉，味道也不好。因此菠蘿蜜切口查看時，不要一分爲二的切開，先切個小口，看看裏面的果肉，聞聞香味，成熟了就大膽地切開，如果沒熟就用保鮮膜把口包住，繼續放置，直至成熟。

1、自然催熟：使用乾淨的保鮮膜把它包裹好，裝進紙箱中，或是包好放在家中陰涼的地方，等幾天就成熟了。

2、水果催熟：水果催熟。準備一些成熟的水果，例如香瓜、香蕉、獼猴桃，與未成熟的菠蘿蜜放在一起。或者將菠蘿蜜裝好，放在大米中，都可以起到催熟作用，加速菠蘿蜜成熟速度。

3、日照催熟：通過保鮮膜後放在陽光下，一天左右的時間就會變熟了。沒有陽光的話，可以取暖機恆溫吹上幾個小時，還可以在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然後再放在太陽下面曬，可加速成熟。