滿漢全席起源於哪個皇帝

滿漢全席起源於哪個皇帝的答案是：康熙皇帝

滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華；突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤，火鍋，涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒，炸，炒，熘，燒等兼備，是中華菜系文化的瑰寶和最高境界。

滿漢全席原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合做的一種全席。滿漢全席上菜一般至少一百零八種，包括南菜54道和北菜54道，分三天吃完。滿漢全席菜式有鹹有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。

清聖祖仁皇帝愛新覺羅·玄燁，即康熙帝，清朝第四位皇帝、清定都北京後第二位皇帝。年號康熙 。蒙古人稱爲恩赫阿木古朗汗(Enkh Amgahan)或阿木古朗汗(蒙語"平和寧靜"之意，爲漢語"康熙"的意譯)。

康熙帝8歲登基，14歲親政，在位61年，是中國歷史上在位時間最長的皇帝。少年時就挫敗了權臣鰲拜，成年後先後平定三藩、收復臺灣（鄭氏臺灣）、親征噶爾丹、保衛雅克薩（驅逐沙俄侵略軍），以尼布楚條約確保清王朝在黑龍江流域的領土控制，創立"多倫會盟"取代戰爭，聯絡蒙古各部。

康熙帝是中國統一的多民族國家的捍衛者，奠定了清朝興盛的根基，開創出康乾盛世的局面，被後世學者尊爲“千古一帝”，廟號聖祖，諡號合天弘運文武睿哲恭儉寬裕孝敬誠信功德大成仁皇帝，葬於景陵。

玄燁是順治帝福臨的第三子，母孝康章皇后佟佳氏時爲庶妃，順治帝生前沒有冊立太子。順治十八年，順治帝接受湯若望的建議，因玄燁出過天花具有免疫力而把他選爲繼承人，以遺詔的形式冊立玄燁爲皇太子。順治十八年正月玄燁即位時只有6歲（虛歲8歲），次年正月（1662年2月）改元康熙。遺詔同時指派索尼、蘇克薩哈、遏必隆、鰲拜四大臣輔政。

玄燁8歲喪父（存疑），10歲喪母。母親重病時，玄燁“朝夕虔侍，親嘗湯藥，目不交睫，衣不解帶”；母親病故後，玄燁晝夜守靈，水米不進，哀哭不停。康熙後來回憶說，幼年在“父母膝下，未得一日承歡”。