醋和水可以一起喝嗎
醋和水可以一起喝嗎的答案是：可以
醋又稱苦酒，既是常用的烹調佐料，又是一味常用中藥。近些年有關食醋的醫藥保健作用，日益受到人們的重視。民間總結醋有四大保健功效：一是降血壓，防止動脈硬化；二是殺菌；三是防止和消除疲勞；四是滋潤皮膚。有的人爲了保健常直接飲醋，如果接受不了醋的酸味，可以兌水稀釋飲下。
消脂健身的作用
醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有機酸等物質，氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變成體能消耗，還可以消化身體吸收的糖和蛋白質，讓新陳代謝順利進行。可以說，適當地喝醋，不僅可以減肥，還可以促使營養素在體內的燃燒和提高熱能利用率，促進身體健康。
利尿通便的作用
醋能促進新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便祕，腸燥便祕者，每天喝一杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用，喝醋大約幾周以後，便祕就會有顯著的改善。身體裏的廢物排泄出去，體重也會因此而下降。
減少鹽分攝取的作用
吃太多的鹽不但身體負擔大，而且還會越吃越鹹，其他食物也會跟着吃多，水也越喝越多，體重不增加也很難。對於愛吃鹹的人來說，不妨在菜璺加點醋，多一點醋少一點鹽，不但不會感到鹹度不夠，反而會感到菜更加可口，嘴裏也不會覺得那麼鹹了，喝水和吃其他食物的量也會減少，體態會由此輕盈起來。
降低血壓和血清膽固醇的作用
引起高血壓和動脈硬化的原因，主要是來自於體內的矽酸過多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃一點醋，再加上有規律的生活，就能降低血壓，進而預防患上動脈硬化和腦淤血等疾病。
治療石灰燒傷的作用
根據酸鹼中和的原理，試用5％食醋溶液浸洗患部，獲得良好效果。洗後患處的灼熱刺痛及顏面潮紅等症狀能立即解除；如形成腐蝕性潰瘍者，亦可自行結癡癒合。
開胃、增加食慾的作用
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積。
抑菌殺菌作用
醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
美容生髮作用
醋對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認爲它有生髮、美容、降壓、減肥的功效。
消除疲勞的作用
醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀。
醒酒的作用
醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。
