廣東微辣是什麼程度

廣東微辣是什麼辣

廣東人的微辣一般就只是一點點，可以看到有一點點辣椒，在廣東人的眼中就會認爲吃辣本身就是一種上火的行爲。如果說吃辣椒能夠有效祛溼，相信這一些人馬上就會拿出一大堆的薏米和赤小豆，告訴照樣可以有效去除溼氣。

1、廣東人對菜的要求

廣東人在面對菜餚的時候，主要就是做到皮脆肉滑，要求新鮮，骨髓裏面還需要帶有一些淺粉色，這就能夠保留雞的味道。而如果放一些辣椒就會把原先的鮮味直接蓋過去，因此這些人都會覺得沒有辦法接受。

2、什麼地方的人最能吃辣

一個就是江西，一個就是湖南。江西是一個相對存在感比較低的城市，一般都說自己不怎麼吃辣，但是一旦看到他們吃辣，絕對是懷疑人生，目瞪口呆。江西的一些家常菜，從外觀來看真的不知道是不是辣，但是當你在吃一口之後，就會覺得辣到呼吸困難。而且在整個江西菜館中也沒有辦法找到一個不放辣椒的菜，沒有辣味的辣椒在整個市場上都是找不到的。湖南人在炒菜的時候就會比較喜歡剁椒，比較喜歡小紅尖椒，做出來的菜一般都會擁有着鮮辣的特點，而這種辣味更是衝勁十足，有着直來直去的特點，就好像是五臟六腑都已經着火一般。

3、吃辣對身體是否有好處呢

有一些地方因爲溼氣比較重，適當性的吃辣，對個人的健康也會有幫助，但是並不建議如此大量的吃辣，因爲這對於個人的健康也會有影響，容易會上火。每一個地方的生活習慣有所區別，有一些地方的人在吃辣，這一方面往往都會受到大家的認可，好像不吃辣就會覺得生活了無生趣，沒有任何的希望，因此在這一個階段也只能夠選擇遵循當地的規則，並不應該如此的麻木。