廣東立夏吃什麼

廣東立夏吃狗肉、荔枝、鹹鴨蛋、烏米飯。

狗肉：廣東省開平市就有夏至吃狗肉的習俗，寓意着夏至吃狗肉可以有精神旺運氣；

荔枝：在夏至吃荔枝和狗肉，是嶺南一帶的傳統，據說夏至的狗肉和荔枝合吃不熱，有“冬至魚夏至狗的說法”。夏至時，剛從樹上摘得荔枝很新鮮，水分充盈，特別好吃；

鹹鴨蛋：立夏吃蛋就叫做“補夏”，鴨蛋中含有鈣質、鐵、無機鹽，營養豐富；

烏米飯：烏米飯是烏黑油亮的，清香可口，是由糯米浸入烏樹葉內數小時後燒煮而成。

除此之外，在立夏期間，廣東陽江地區有鐮節，在前一天的晚上，各家各戶都要做麪餅、茶、備酒，在廣場上跳禾樓舞。