立夏吃什麼主食

立夏吃五色飯、麪條、麻餅、鹹鴨蛋、春捲等。

五色飯：五色飯也叫立夏飯，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五種顏色的豆做成五色米飯；

麪條：在立夏吃麪的習俗可以追溯到晉代，老北京在立夏時喜歡吃炸醬麪，放瘦豬肉、黃瓜、蘿蔔絲等配菜，還會吃打滷麪。在立夏吃麪寓意小麥豐收，風調雨順；

鹹鴨蛋：在立夏，小孩子的胸前就會掛着煮熟的鹹鴨蛋，寓意平安度過夏日；

麻餅：麻餅又叫夏餅，在立夏吃夏餅寓意夏天不生病，不消瘦。夏餅有鹹、甜兩種，甜的主要加芝麻、白糖；鹹的主要搭配韭菜、香菇、蝦米等食物；

春捲：春捲是由古代立春之日吃的春盤的習俗演變而來，春捲主要分餅和菜兩個部分，捲餅的餅一定要用新鮮做的湯麪薄餅，講究的是圓、滑、薄。