湖南立夏吃什麼

湖南立夏吃立夏粳、五彩飯、立夏糰子、雞蛋、米它子。

立夏粳：長沙在立夏有吃立夏粳的習俗，立夏粳又叫粳坨，就是用糯米粉、鼠麴草做成的湯丸，吃起來柔軟清香；

五彩飯：長沙人還吃五彩飯，主要是由糯米浸泡蒸熟做成，吃起來軟糯可口；

立夏糰子：婁底在立夏有吃立夏糰子的習俗，立夏糰子也是由糯米做成，是把糯米搓成湯圓的大小，下鍋煮，立夏糰子的餡是紅糖，吃起來甜而不膩；

雞蛋：衡陽人在立夏會吃雞蛋，把雞蛋煮熟，剝殼以後加紅棗煮湯吃，祈禱夏日平安；

米它子：衡陽人在立夏有吃米它子的習俗，米它又叫幹它子，主要是用米、豬油或臘肉炸油做成。