立夏吃蛋的風俗由來

立夏吃蛋的風俗由來是相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之爲“疰夏”。古人認爲，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受“疰夏”的考驗。

立夏吃蛋的做法

長江以南漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋，認爲立夏吃雞蛋能強健身體。 立夏蛋，是立夏那天最經典的食物。立夏前一天，家裏就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看着蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的紹酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。

立夏吃蛋的文化

在有些地區，還會將煮熟的立夏蛋，挑選沒有破殼的用彩色絲線編織起來，掛到孩子的胸前，希望保佑孩子健康平安成長。而在小孩子們之間，很多人還會玩一種碰蛋的遊戲。其實就是將煮熟的茶葉蛋相互碰撞，如果蛋殼沒有碎就獲得了勝利。這也是民間小孩子衆多娛樂活動中的一種，跟當地的風俗緊密相關。