立秋風俗吃啥

立秋時南方有“立秋啃秋瓜”的習俗。立秋當日家人圍坐在一起，享受吃西瓜的幸福。山東立秋有吃豆腐渣的習慣。能夠預防秋季拉肚子等腸胃的毛病，另外民間還有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的說法，可降低火氣。

1、吃西瓜

南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，這一天中人們會在晚飯時準備一個西瓜，家人圍坐在一起，享受吃西瓜的幸福，傳說西瓜與繁衍後代有關，“開花結果”、“瓜熟蒂落”象徵着人們對於子孫繁衍的期盼。

2、豆腐渣

山東有立秋吃豆腐渣的習俗，立秋前後吃幾碗豆腐渣，可以預防秋季拉肚子等腸胃的毛病，秋季通常是腸胃疾病的高峯時期，而豆腐渣中含有豐富的食物纖維，具有清潔腸胃和預防腸癌的作用。

3、茄子

民間有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的說法，秋季食用茄子可以有降低火氣的作用，去除秋燥，並且此時的茄子細嫩潤滑、清香獨特，口感也是最佳的，因此立秋適合吃茄子。