立秋要吃餃子嗎

立秋吃餃子不是必須的，可以吃，也可以不吃，吃餃子是民俗習慣，民俗立秋食物有很多選擇，可以吃西瓜、秋桃、清涼糕、龍眼、餃子、雞蛋、豆製品等。

立秋後天氣仍熱，雨水多發。溼或與熱交蒸或與寒相伴，合而爲溼邪犯病，此時如果不注意祛除夏天殘留之溼，致使脾傷於溼，人就可能出現飲食不化、噁心嘔吐、腹痛便溏、體弱倦怠等症，還可能爲咳喘病症種下病根。因此，立秋後取涼須有節制，切忌猛吹空調、過吃冷飲，以免損傷脾胃。

1、吃西瓜

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱爲啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最後一次吃西瓜——人們覺得立秋後，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產生影響，因此立秋後就不再吃西瓜。

2、吃秋桃

立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認爲這樣就可以免除一年的瘟疫。

3、吃清涼糕

在金華市民的心裏，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何爲清涼糕?就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裏。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然後切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

4、吃“福圓”

立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱爲“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

5、吃餃子

瀋陽立秋當然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖)。在東北有句俗語：坐子不如躺着，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗裏的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

6、吃雞蛋

此外，立秋這天，在我國其他地區還有吃雞蛋、桃子等習俗。雞蛋，性平，補氣虛，有安神養心的功能。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個比較合適。