天津立秋吃餃子嗎

天津立秋要吃餃子。立秋，天津有“立秋貼秋膘”的說法。伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。瘦了當然需要“補”，彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃肥厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。

這一天，普通百姓家吃餃子、燉肉、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。立冬秋收冬藏，農耕社會中人們經過一年的辛勞需要休息，也正好犒賞自己，也就是“立冬補冬，補空”。

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立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7日至9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味着秋天的開始。立秋後雖然一時暑氣難消，有“秋老虎”的餘威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。

立秋這天除了貼秋膘、啃秋膘、戴楸葉、喝紅豆湯，中國各地還各有不同的習俗。宋時立秋這天宮內要把栽在盆裏的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。