立冬吃餃子的原因

立冬吃餃子有兩個原因，一個原因是餃子的外形和耳朵比較像，人們認爲吃了它後，冬天的耳朵就能不受凍；另一個原因是交子之時，人們認爲大年三十是新年和舊年之交，立冬是秋冬季節之交，所以交子之時的餃子不能不吃，於是就有了立冬吃餃子的習俗。

餃子是源自於中國古代的角子，原名爲嬌耳，是漢族傳統麪食，距今已經有一千八百多年的歷史了。最初餃子是作爲藥用的。餃子又叫做水餃，不僅是中國北方民間的主食以及地方小吃，還是一種年節食品，深受中國人民的喜愛。

立冬是每年的十一月七日至八日之間交節，該節氣是季節類節氣，代表着從此進入冬季，也意味着生氣開始閉蓄，萬物進入收藏以及休養狀態，其氣候也從秋天少雨乾燥向陰雨寒凍的冬天氣候轉變。