立冬吃什麼東西好

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立冬真的有太多可以吃了。

立冬吃什麼東西好

餃子:北方冬季裏首屈一指的美食,何止立冬、過年吃餃子,什麼時候都可以吃,最家常也最富美意。

蘿蔔:在民間有“小人蔘”的美譽,在冬天,是上桌率最高的一道菜;或炒或燉,花樣也多。

鯽魚:肉質細嫩,多與豆腐搭配做成“鯽魚豆腐湯”,湯色奶白,好吃也易做。

山藥:一個冷門寶藏食物。新鮮的山藥可以直接蒸煮,你要是愛喝湯水,煲粥、熬湯也使得,口感甘面而軟糯,山藥特有的麻口感。

立冬吃什麼東西好 第2張

牛肉:寒冬食牛肉,暖胃又暖心,是寒冬餐桌佳品。冬日裏大碗帶湯的紅燒牛肉,大塊的牛肉粒,珠珠飽滿,簡單而又高級。

民以食爲天,神州大地上豈止這五種可吃?何況南北方習俗不同,南北方各自又有地區之間的習俗相異,北方合肥立冬吃羊肉火鍋、枸杞粥、香菇雞湯;南方浙江立冬釀黃酒、吃糰子,吞鴨肉,真該南北方都去走一走,吃一吃。

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