立冬吃什麼

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立冬是冬季的第一個節氣,這時我國大部分地區已經進入冬季。那麼在立冬吃什麼呢?

立冬吃什麼

其實,不同的地區,在立冬吃的食物也不同。南京人一立冬就開始吃生蔥,以抵抗南京冬季溼寒,減少疾病的發生。在京津地區,人們有立冬吃餃子的習俗,有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子。水餃外形似耳朵,人們認爲吃了它,冬天耳朵就不受凍。

立冬吃什麼 第2張

福建、潮汕,民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法,因此立冬要吃甘蔗、炒香飯。在山東滕州地區,立冬時節則有喝羊肉湯的習俗。而在江南水鄉,還有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

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