立夏吃傳統食物的寓意

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立夏吃蛋有“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”的寓意。

相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞、四肢無力的感覺,食慾減退並逐漸消瘦,稱之爲“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前要掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏,因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

立夏吃傳統食物的寓意

很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗,是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。立夏常吃的是煮茶葉蛋,立夏前一天就會開始煮蛋,在茶葉中加入茴香、桂皮、薑末等,將雞蛋煮成茶葉蛋。

立夏吃傳統食物的寓意 第2張

傳統的中醫還認爲,人們在春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心臟。初夏之時,老年人氣血易滯,血脈易阻,每天清晨可吃少許蔥頭,喝少量的酒,促使氣血流通,心脈無阻,便可預防心病的發生。而在立夏之後,天氣逐漸轉熱,飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物爲主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃,可多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又能起到強心的作用。

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